「嗯。」
「只剩這一坨了,麻繩是從山外買的還是自己種麻搓的?」
「自己種麻搓,家裡的麻繩是二叔搓了送來的,家裡沒了去找他拿。」姜紅玉說。
陶椿拿剪子剪麻繩,麻繩在鳥肉上纏一圈打個結,湊夠二十個了拿根棍子套上,她爬上樹,把串著繩子的棍子搭在樹杈上。
這種天太適合做風乾肉了,風大,有太陽沒溫度,樹上光禿禿的沒葉子,而且還沒蟲沒蒼蠅。
粉條在鍋里煮著,姜紅玉也出來幫忙,二人把二百四十只鳥都掛樹上了才回屋吃飯,正好粉條湯不燙了。
一隻鹵鴿一隻灰尾雀,還有一隻麻雀,鹵鳥剁塊兒,兩大一小啃完鳥肉才吃粉條。
「沒你去年滷的好吃。」姜紅玉覺得差點味。
「沒有油炸,油炸鎖水,吃著肉嫩一點。」陶椿知道缺了哪一步,她解釋說:「這次是要做肉乾,要瀝掉的是水,肉柴一點,風乾了才有嚼勁。」
「噢。」姜紅玉頓時明白了,「做個菜還有這麼多學問。」
「學問大著呢。」見小核桃聽得認真,陶椿問:「你記住了?」
小核桃點頭。
「好好學,我收你當我的關門弟子。」陶椿開玩笑。
「咋?你以後不教你姑娘兒子做飯?」姜紅玉笑她把話說早了。
陶椿笑笑,她轉移話題說:「昨兒的羊奶還有剩的吧?待會兒給花斑狗餵一碗,早上餵它吃生豬肉了,晌午就不喂,免得它不消化。」
餵了狗,三人又出門,這次把刀疤臉留家裡吃乾草,免得它又拉稀牛糞。
再路過蓋作坊的地方,地上堆的木桿又多了。
三人每路過這個地方一次,這個地方都有變化。先是山上砍的樹陸陸續續都扛了下來,再是在柱子上鑿洞,把樹杆嵌在洞裡,用橫木排列做牆。
七天後,鄔常安他們再次扛著野豬回來,這座突起的作坊已有雛形,東西走向的兩堵四丈長的木牆已經搭建好了,負責蓋大棚的人正在往縫隙里填混了碎稻草的泥巴。
巡山的人這次又打了九頭野豬回來,其中七頭都是母豬,為了打這幾頭野豬,他們還有人受了傷。連著七天在野豬嶺打轉,把野豬惹惱了,昨天他們被野豬群攆得爬上樹,野豬上不了樹就在樹下撞,生生把一棵棗樹撅斷了,樹斷的時候,李山跟他堂兄弟李飛在棗樹上,二人往旁邊樹上撲的時候,胸口撞上樹幹,胸膛上淤青一片,胳膊也扭傷了。
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