鄔常安見她手起刀落間肉沫飛濺，他想出一個壞招，問：「你吃過耗子嗎？就是家裡偷油偷蛋的黑皮耗子，蛇喜歡吃。」

家鼠跟田鼠相比可醜陋多了，又討人厭，陶椿皺眉，她不高興地說：「這時候提什麼耗子，敗胃口。」

鄔常安暗暗嘁一聲，心想你也曉得敗胃口。

鍋里的米湯沸騰了，他出去舀水洗了洗手，進來揭開鍋蓋，先把篦子轉移到後鍋，接著拿來飯篦子控米，一溜的動作很熟練，陶椿看在眼裡很是滿意。

「小核桃，你喝不喝米湯？」鄔常安問，「我給你舀一碗晾著，你渴了來喝，別喝缸里的涼水。」

「給我也晾一碗。」陶椿接話。

「噢。」

鍋洗乾淨了，鄔常安見她還在剁耗、田鼠肉，他端來酸筍和臘肉掌勺炒菜。

老大兩口子回來了，小核桃蹦蹦跳跳迎上去說：「小叔抓了好多好多田鼠。」

「大哥，嫂子，你倆先坐著歇一會兒，飯還沒做好，我們回來晚了。」陶椿出來說。

姜紅玉洗手，「要幫忙嗎？」

「有鄔常安幫忙，你坐著歇歇。」

鄔常順被小核桃拽著去看筐里的田鼠，他驚訝道：「老三，你在哪兒逮的這麼多田鼠？」

鄔常安走出來，他眉飛色舞地說：「我跟陶椿在花生地逮的，用竹筒炸，用煙子熏，地里的田鼠洞被我們掏空了。」

鄔常順仔細打聽，他心動了，說：「等我把花生拔完了，我也砍一捆竹子去炸鼠洞。」

灶房裡，陶椿在洗鍋了，她喊鄔常安來燒火。

鍋燒乾了，她舀一大勺豬油淋下去，接著往油里放大量的姜、辣椒、青花椒，油爆香，一小盆田鼠肉倒了進去。

鄔常安探頭盯著，鍋里的肉炒變色了，味道比炒豬肉香。

「端菜。」陶椿喊，「最後一個菜馬上就好了。」

姜紅玉進來聞到肉香覺得熟悉，她往鍋里看，「炒的什麼肉？」

「田鼠肉，大嫂你敢吃嗎？」陶椿往鍋里續一碗水，鍋蓋蓋上繼續燜。

姜紅玉瞅一眼老三，她覷著眼說：「不瞞你說，我爹喜歡吃田鼠，我也跟著吃過，不過進了鄔家的門我就沒嘗過了。」

「噢，他們兄弟倆都不吃田鼠？」陶椿了悟，「今天的田鼠肉是我倆的。」

姜紅玉點頭，她端菜往外走，鄔家兄弟倆長得人高馬大，有力氣有膽子，每逢巡山都有收穫，家裡一年到頭不缺肉，所以從沒考慮過吃鼠肉。

肉起鍋，剩下的事有鄔常安接手，陶椿端著一小盆田鼠肉出去。

「大哥，先吃菜，飯還要等一會兒。」陶椿招呼，「你看看敢不敢吃這個肉，它們在地里吃莊稼，在山裡吃果子，吃的好睡的香，一身肥肉又嫩又香。」

鄔常順覺得她說得在理，這盆肉的味道著實誘人，他挾一坨嘗了嘗，瞬間睜大了眼睛。<="<hr>

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