崔如英道:「還剩滷菜不,要是有咱們再來點滷菜。」
劉嬸兒:「有呢有呢,我去拿。」
許娘子笑著坐下,她還記得今年中秋侯府吃螃蟹,螃蟹比這大,不過她還得餵奶,沒辦法吃,如今家裡也有了。
崔如英也坐下了,做的時候她嘗過味道,因為螃蟹小也不用一點點剝,夾著螃蟹腿用牙把肉咬出來就行了,這香辣蟹就是吃味道。
蟹的鮮甜和調料的香辣,炒過之後二者糅在一起,主要是嗦蟹吃。
覺得辣了吃口米飯,再把土豆碾碎拌米飯里,香香辣辣好不快活。
第一百二十六章 侯府生活
一群人嘴巴都辣紅了,可還是忍不住吃。
趙掌柜以前吃過蒸螃蟹,可從沒這樣吃過,嗦著螃蟹就能下好多的米飯,裡面的土豆也好吃,就連大蒜片吃著都香香辣辣的。
許娘子已經好長一陣不吃這麼辣的東西了,才吃幾口鼻子就辣紅了,眼淚差點辣出來,她不住地吃米飯喝水,可就算這樣嘴上也沒停,忍不住繼續吃。
而清蒸蟹這會兒倒是無人問津了,吃那個不緊慢還麻煩,沒多少肉,哪有吃香辣蟹過癮。
太辣了就吃些滷菜,原本鋪子的滷菜就是甜辣口的,可是跟這一比,都成了解辣的了。
還在的幾桌客人也不吃了,被想辣味兒吸引朝這邊看過來,不過大約是性子穩重,沒來搭話,只吃完的時候喊了聲夥計結帳。
趙掌柜去給桌子幾桌結了帳,等人走了,一群人又慢慢悠悠地吃起飯來,有吃完米飯的就剝清蒸蟹吃。
這個解辣,雖然小了些可是也好吃。
許娘子給崔如英和四郎剝了些蟹肉,但弄這個太費事兒了,螃蟹又小,剝半天也就出那麼一點點肉。
崔如英碗裡的還多一點,她一口全吃了,吃得滿嘴鮮甜,雖然肉少,可螃蟹的蟹黃蟹膏卻是滿的,蟹黃香香的硬硬的,蟹膏軟糯還有些黏嘴。
這時節螃蟹最鮮,雖是性寒的東西,可偶爾一次不妨事兒。
一大盆螃蟹呢倒也不用誰故意少吃點兒,趙掌柜就喜歡崔如英這點,敞亮大方,帶過來給大家吃就是給大家吃,而不是就帶一碗肉,偏說給大夥吃的,那外人誰不好意思夾呀。
劉嬸兒這回是吃高興了,一想芸芸在那邊肯定也吃得到,心裡就更舒服。
不過家裡的要是知道她們在鋪子又吃好吃的了,指定說些什麼。
虎子年初成的親,劉嬸兒沒指望過有了兒媳自己就萬事清閒,可也盼著兒子兒媳能過好日子。
可她那兒媳婦,還會嫌她來鋪子幹活自己吃得好,卻不給家裡帶些好吃的回去。
劉嬸兒覺得還是閨女知道心疼人,以前芸芸沒來鋪子的時候,只會心疼她出來幹活辛苦。
真是家家有本難念的經。
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