她以前在伯爵府幹過,見府上娘子吃過,所以認得這些。知道這東西金貴,沒想到一下子給送來了四隻。
崔如英:「這就是螃蟹呀,我聽過。」
她總不能說自己見過呀,這又不常見。若非家住沿河沿海,的確不能常吃的,這些東西運送也麻煩。
今兒中秋佳節,京城也有習俗的,賞菊品蟹吃月餅,安定侯府也是如此,家宴桌上一人一隻。
趙大娘和王大娘還沒回燕歸堂,現在依舊從大廚房拿飯,陸雲蓁晚上在正院吃,但想著崔如英晚上回來,雖說在家裡過了中秋,可是晚上總得吃蟹賞月。
就特意吩咐丫鬟,讓大廚房也給她準備了一份。
這孩子從前或許沒吃過,陸雲蓁還吩咐多給送些。
除此之外也湊足了四道小菜,清蒸鱸魚、椒鹽蝦、扇貝粉絲和一個南瓜蒸蛋,配著米飯吃,也下飯。
蛋中放了不知什麼河鮮海鮮,吃起來鮮美極了,光看樣子就比中午她給許娘子做得要好吃。
崔如英都有些驚嘆,這是到了中秋了,飯菜這樣好,這灌湯包做的,她家還是常做包子的,這一看就好吃。
螃蟹是兩公兩母,也很大,畢竟能送來侯府的,不可能小了。可還有其他菜呢,別看菜份量少,可她就一個人。
崔如英道:「娘,這菜也太多了,我也吃不完吶。」
許娘子的飯是另送的,雞湯和蒸蛋,有排骨和青菜,但看著就清淡,她已經吃完了,吃完嘴裡沒什麼味兒。
許娘子:「吃不完就慢慢吃,天涼也不易壞,還有明兒呢。」
許娘子也不知道螃蟹該怎麼吃,總之殼肯定是吃不得,她在一旁看崔如英一點一點剝著吃的。
看著是饞嘴,可是丫鬟沒說讓她吃,那就是不能吃,可別因為饞嘴,耽誤了正事。
崔如英是先從清蒸蟹開始品嘗的,別的飯菜是吃飯,這個就得慢慢品嘗啦。
蟹摸著還燙手呢,她的確好些年沒吃過螃蟹了,京城沒有挨著江河,這東西並不常見,而且不好運送,死了又沒法吃。依崔家前幾年的日子,見都見不到,更別說吃了。
崔如英還挺喜歡吃的,剝開蟹腿,一條條的蟹腿肉,和豬肉羊肉不一樣。雖然說螃蟹性寒,不能多吃,但是她還小,又好些年沒吃了,就算多吃幾個也就這一頓,應該也無妨。
蟹黃還不是太飽滿,但很香,蟹肉也甜絲絲的,不過河蟹就那麼大,肉又不好剝,實在是磨人性子。
崔如英等不及的時候就先吸口蟹粉湯包,這個是真的鮮,湯汁也濃稠,以前好像也送過,但味道沒這個好吃。<="<hr>
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