而且這兩樣蒸過之後就很軟了,混在餡兒里更鬆軟。
除此之外還有一個要緊事,那就是囤貨。
這都八月份了,等到九十月份天氣一冷,地里也沒什麼菜,入冬之後崔家沒暖棚,自己種是不可能,到時候貴不說,想買都買不到,所以這會兒得多囤一些菜。
胡蘿蔔是最緊要的,還有茄子土豆豆子這些,這會兒天氣涼快東西好存放,又正是秋收的時候,東西便宜。
許娘子聽完這些點了點頭,然後道:「你爹也是,這些事還讓你來操心。」
可輕巧了,一點都不管事兒。
崔如英說道:「哪兒有,這些日子還幫我做匣子了,五兩銀子,夠置辦好些東西了。」
這麼多東西鋪子不知能不能放下,還得讓崔大山多打些架子,要是實在放不下,還得放家裡去。
許娘子覺得閨女能幹,可轉念一想,若非他們夫妻倆沒本事,也不至於讓這麼大的閨女能幹。
回頭她回家了,跟崔大山說說點心鋪子的事兒,反正都是給閨女的,誰也不能動。
許娘子是有些偏心的,不過本就是應得的,家裡有這麼多錢還不知足嗎。
母女倆說著說話就睡著了,這又過了兩日,等到初九那天上完課,寫完大字吃過飯,崔如英又回家了。
這回帶了好些點心,是酥飴齋沒賣完的,像肉鬆卷肉鬆蛋糕這些,賣個兩天賣不完也不繼續賣了,有時剩得多有時剩得少,少的時候鋪子裡的夥計們直接分著吃了,昨兒多,錦月就帶回來了。
陸雲蓁留了些,其餘的都給崔如英了,反正天氣冷不容易壞,自家吃也沒那麼多講究,崔家人又多,這也是崔如英的鋪子,回家了應該帶回去給家裡人嘗嘗。
這回回去崔如英帶了兩斤肉鬆蛋糕,還有兩斤肉鬆捲兒。
東西多,崔如英先回的家,到家之後一樣點心放了一斤,剩下的她打算帶去鋪子裡。
帶些點心去,趙掌柜他們也能分著吃吃,這個時代,都是市井百姓,也沒那麼多閒錢買這麼貴的點心吃。
五錢銀子一斤,是一個月的工錢。要是崔如英也不買,她也覺得貴。
臨走的時候崔如英沒急著關門,而是從廚房提了個籃子去了雞圈。
今兒回來家裡人是知道的,二丫肯定留了雞蛋給她撿,崔如英遠遠看都能看見好幾個,估計是昨天的和今天的。
她提了個小籃子,撿了十幾個雞蛋,橢圓形,有的還熱乎呢,回去放在家裡裝雞蛋的籃子裡,裡面雞蛋已經冒頭了。
做完這些,把門鎖上,崔如英提著點心去鋪子,進去之後她直接把點心交給趙掌柜,「趙叔,你給大家分分。」
趙掌柜看著包點心的油紙和紅紙,心道,這肯定是從侯府帶回來的。
又看了兩眼,他問道:「哎,這是不是那個酥飴齋的點心?」
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