現在家裡賺得多,崔如英也總管做飯,要錢是沒什麼難的,崔大山也會多給。
這也半個月沒換花樣了,崔如英懶得頓頓吃包子,哪怕包頓餃子吃也行呀。
而且出了事兒,劉嬸兒雖然沒問,但肯定也在心裡琢磨,還是吃頓好的,把煩心事兒都忘掉。
崔如英拿著錢去了街上,這個時辰不像早晨那般人多熱鬧,街上乾淨整潔,賣肉的也挪去了別處,一條小巷子裡,靠著牆還有樹蔭,崔如英就去那兒買了。
上回做了栗子燉雞,上上回做了紅燒肉,崔如英打算今天做魚吃,烙些餅,再做點兒米飯。這樣想吃什麼就吃什麼,而且米比面還貴一文錢,每回她做飯,米就下去一大截。
一群人吃,必須精打細算,不然怎麼落錢到口袋裡。
魚可以試著做條烤魚,醬香微辣的,別的味道在侯府或許能做,但家裡香料調料都少,是做不出來的。
魚湯泡餅,肯定好吃。
然後再做幾樣炒菜,這個時節青菜多,都不用出去買,院子裡就有,崔大山他們也不總在家裡,長得很是茂盛,隨便薅點兒就能炒幾盤。
魚價便宜,崔如英買了一整條,才花了三十三文錢。
剩下四十多文,崔如英也不想全落下,又買了兩塊後腿肉,一會兒先燉上,然後切個片兒蒸上,再看看家裡有沒有菜乾,若是有的話,跟肉放在一起蒸應該挺好吃的,這樣葷素都有,鋪子裡還有滷菜,夠這麼多人吃了。
豬肉連肥帶瘦,一共三斤,花了二十七文,估計能燉兩大塊,看別的暫且不缺,崔如英就回家了。
回家之後先去菜地里薅了菜,比較老的菜葉子直接剁碎餵雞。
家裡雞養得不錯,四郎五郎偶爾會去抓蟲子給雞吃,他倆現在雖然總在鋪子,但也抽空去玩。像是鋪子裡客人剛少那會兒,出去一趟總是收穫不少。
崔如英常去劉嬸家,看著自家雞跟著劉嬸兒家的大雞已經差不多大了。
當初抓了十二隻,許娘子說抓了一隻公雞,其他的都是母雞,但是有一點點走眼,母雞有十只,公雞有兩隻。
小的時候毛茸茸一團,長大雖然也有毛,但是嘴尖尖的,挺著胸脯雄赳赳地走路,眼神也鋒利,看著怪嚇人的,崔如英撒了菜葉子立馬就走,絕不多留。
只不過她轉身的一剎那,瞥見了一抹圓圓的白色,她彎腰看了看,細看之下好像是個雞蛋。
隔著雞圈,崔如英仔細看了看,還真是個蛋。
她家雞開始下蛋了!
崔如英大著膽子,過去把雞蛋給摸過來。雞蛋圓滾滾,不是純白,微微發黃,還有點熱呢,就是不知是哪只雞下的。
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