另外要做個辣的,得用辣椒蒜末,多放點兒做出來才香。
鐵鍋一直沒閒著,廚房聲音也大,但崔大山一直沒醒。早起幹活的確困,而且崔大山把能攬的都攬下了,自然也比崔如英睡得久一點。
崔大山睡夢中都是在吃飯,只不過聞著香,夢裡卻嘗不出味道來。
追著飯菜走,結果摔了一跤,人就醒了。
這一醒可不得了,家裡全是香味兒。
酸甜味兒、焦香味兒,只有崔如英在家的時候才能聞到這種味道。
崔大山深吸一口氣,坐了起來。
人也不困了,更不累了,頭腦清明能幹三碗飯,「如英!」
崔如英聽著屋裡的動靜哎了一聲,「爹,你醒啦,再睡會兒吧。」
紅燒肉還在鍋里,然後鐵鍋燜著香辣味的金錢蛋。她還嘗著試了試味道,雞蛋黃被煎出了沙,蛋黃一點都不噎人,辣味兒濃郁,咸香撲鼻,要是拌著米飯吃肯定好吃。
這個味道跟炒肉不一樣,回去可以給陸雲蓁做一次。
崔大山從屋裡出來,「啥時辰了,可真香。」
崔如英道:「午時二刻,快熟了,紅燒肉還得再燉會兒。要不咱倆先吃,還是等著去鋪子一塊兒吃。」
崔如英還不咋餓,早上吃得多,一邊做菜一邊嘗味道,也能吃個半飽。
崔大山說道:「一塊兒去鋪子吃吧,我現在就過去,沒招到人趙掌柜未見得忙活得開。」
崔如英點點頭,她一會兒自己過去就行了。
一個上午也不知道招到人了沒有,鋪子向來午時開門,沒招到人的話,這兩刻鐘就得趙掌柜自己來。
趙掌柜性子圓滑,忙是能忙得開,可是不樂意。一樣的工錢,誰也不想多幹活。
崔大山過來時趙掌柜叫苦不迭,「東家,招不到人可怎麼辦!」
崔大山:「下午再看看,我閨女在家做飯呢,中午不吃包子。」
趙掌柜笑著道:「沒事兒,我還能頂頂!」
第六十九章 二合一
趙掌柜從前也在飯館當過掌柜,這麼一比較,知道崔記給幫工的飯食不錯,不過每日總吃包子燜面這些,時間長了也膩了。
這誰不好口吃的呀。
東家說小娘子要來送飯,那既然來送午飯了,肯定不是包子燜面,肯定是好的。
那累這兩刻鐘也值了。
趙掌柜總覺得鋪子賣的吃食都是崔如英在侯府學的東西,不過應該能學了個六七分,不然也不會這樣好吃。
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