巴拉巴拉小嘴說了一通。
崔如英:「都懂事聽話,一會兒讓你們先嘗兩口。」
*
天長夜短,過了申時太陽也才落山,崔大郎和二丫還沒回來,但崔家廚房的香味兒越來越濃郁。
崔如英在廚房烙大餅,崔大山看著時辰還早,把做好的桌子送去鋪子,順便刷漆。
鋪子裡東西是越來越多,別的不說,還真有要開業的樣子。
崔大山到家天還沒黑,崔大郎和二丫也沒回來,按照平日的時間,還得兩刻鐘。
崔大山道:「不然你先吃吧,吃完早點兒回侯府。」
崔如英道:「今兒不急,等會兒吧。」
都說了借她用一日馬車,反正也晚了,早回去那麼一會兒,也顯不出什麼。想來崔大郎和二丫為了晚上吃肉也會早一點兒回來。
崔如英想得沒錯,又等了一會兒,崔大郎和二丫就背著扁擔回來了。
二人是跑回來的,還剩一點兒生煎沒賣完,大郎道:「一會兒三丫回去給車夫帶去,跑一趟也不容易。」
崔如英沒拒絕,「行,辛苦一日了,快洗洗手準備開飯吧。」
四郎早就餓了,推兄長去洗手,大郎去了井邊,二丫先進屋看了眼,鍋還沒揭開,肉香四溢,煎鍋上還有餅,她笑著道:「晚上吃餅?」
崔大山在外頭聽見姐妹倆說話,打趣道:「本來打算吃饅頭的,但是你妹妹面沒發好,半道改成烙餅了。不過吃餅也好,吃餅也好。」
崔大山笑聲憨厚,崔如英不好意思地笑了笑,「以前總是二姐發麵,我發麵是不太好。」
二丫:「饅頭有啥好吃的,我正好想吃餅了。」
不過今兒的餅還有些不同,雖然說面沒發好,但是烙的時候還裡面還是微微鼓起,做好崔如英嘗了嘗,是比平常的餅更筋道,更有嚼勁兒。
家裡人都齊了,崔如英就趕緊揭鍋,四郎拿著油燈在旁邊照著。
鍋一揭開,屋裡熱氣騰騰,豬蹄豬耳朵都在鹵湯里,雞蛋已經變成了褐色。土豆片沒碎,跟蘿蔔塊兒一起看著十分水潤。
滷肉滷了半個多時辰,不過後面又泡了許久,倒是不那麼燙,崔如英先把豬蹄兒這些撈出來,給切成小塊兒,土豆片蘿蔔又盛了一盤。
一葷一素兩盤菜,四郎舉了油燈又去給崔大山拿酒,菜和餅都端上桌,崔家一家人才開始吃飯。<="<hr>
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