用甜麵醬最好，不過家中沒有，崔如英就把醬里加點了糖，調出差不多的味道。

炒醬的時候崔二丫就在旁邊的面板子上揉面，四郎五郎扒著門一直往裡看，時不時地舔嘴唇。

崔如英往那邊看了一眼，一句話沒說兩個弟弟就跑得飛快。

家裡爹娘都不怕，最怕崔如英這個姐姐。

二丫見過三丫打弟弟，所以倆人才怕她，擱她她是不敢的。看這架勢，從前連飯都沒做過，這要白瞎了兩斤肉，娘不揍她才怪。

崔二丫一邊揉面，一邊看著崔如英炒肉餡兒，她還沒見過誰家這麼做餡兒的。心裡覺得油放多了，又覺得這味兒挺香。

炒好的肉餡兒趁熱拌到剛才的生肉餡里去，崔如英這回一邊往裡面加那蔥姜花椒水，一邊攪拌，分了幾次，一大碗水都水進去了，卻不見水的影子。

生熟肉餡連著剛冒出來不久的小蔥混為一團，顏色的確是崔如英跟二丫說的醬色。

崔如英動力滿滿，想著一會兒能吃肉包子，這會累一點也值，有了吃的還缺喝的，她一扭頭對上崔二丫的眼睛，「姐，你一會兒把骨頭也燉了唄。」

那麼一根沒肉的骨頭，就算再做也不能在骨頭上雕朵花兒出來。

面已經發上了，二丫放在了爐子上，這天氣有老面不行，還得暖和。

面還得發一會兒，崔二丫又去燉大骨頭，一根骨頭裡面放了不少蘿蔔白菜。

等著包子快包好的時候，許娘子出來看了看，廚房收拾得極其乾淨，餡兒都在面里，崔如英對著許娘子討好地笑了笑。

她又對著外面喊了一聲，「四郎，你去木匠坊找爹，讓他中午回來吃，不許瞎玩亂跑，不然我打斷你腿！」

崔二丫摸了摸頭髮，既沒告狀，也沒說別的，讓她搶功勞她也做不到。

許娘子剛剛餵了小女兒，又把屋裡收拾了收拾。她看了一眼面板上白胖白胖的饅頭，也不知崔如英調餡兒，大的應該是二丫包的，小的估計是三丫包的，她人小，頭一回包還挺像樣，包子上的籽兒整齊得狠。

許娘子心道，還像那麼回事兒。

崔如英把包子往鍋里放，二丫就在下頭燒火，許娘子又回屋去了，她還沒說馬上要去侯府做奶娘的事兒，她想等崔大山回來再說。

不過肉都買了，二丫估計也能猜到。

崔如英道：「娘，一會兒蒸熟了，我可得先吃兩個。再給劉嬸兒送幾個去吧，這不多虧了她。」

十八文錢能買九個肉包子，但自己買肉，蔥和水放的多，大的小的都有，崔如英數著，有八十多個。

許娘子點點頭，女兒還沒吃早飯，本來就是應允了的事兒，先吃兩個就先吃兩個，劉嬸兒那邊幫了忙還是大忙，送幾個過去也是應該的。

崔如英這回哪兒都沒去，就守著鍋，許娘子讓她把烤紅薯熱一熱她都不願意。灶膛里火光跳躍，熱氣透過鍋邊圍著的布條冒出來，熏得人臉熱。

二丫在旁邊添火，也不知道燒了多久，鼻尖都能聞到香味兒了，崔如英這回舔了舔嘴：「姐，還得多久？」

二丫道：「蒸包子不得蒸一刻鐘多。」