趙升、老周、老六等七人沒想到這麼容易就留下來了,早知道上次來就說了,全都憨笑得露出後槽牙:「嘿嘿,我們現在就和小寶他們一起去種地。」
「去吧。」桑九轉頭看向他們帶來的牛,讓阿樹領著秦照將牛處理出來,這次的牛不再做肉乾,按部位分好燉著、炒著、煮著吃。
「師父,這隻牛也有很多牛油。」阿花將撕出來一盆牛油,「還要熬成油嗎?」
桑九點頭:「你來熬油。」
阿花應好:「師父,你之前說有了辣椒就做一種火鍋底料的,什麼時候做呀?」
「還差一些調料。」桑九打開傳承牛油底料的製作方式,傳承的大廚師傅說:「牛油底料以牛油為主,另外添加油、豆瓣、辣椒、大蒜等30餘種天然材料……」
牛油、鹽、辣椒、蔥姜蒜是不缺的,白天做泡菜、梅乾菜獎勵了不少香料,香葉桂皮等也是不缺的,但目前缺豆瓣醬、油。
這個油得是植物油,能榨油的大豆花生菜籽目前還沒收回來,等過幾天收回來再做,另外非遺豆瓣醬製作配方需要用蠶豆,目前蠶豆剛種下呢。
不用豆瓣醬可以用剁椒醬,味道會差一點,但影響不是很大,桑九打算待會兒可以抽空做一點,做好後等油炸出來就做火鍋底料,「等幾天吧,我們先將需要的材料都備好。」
她說著叫上阿福將收回來的干辣椒剪開取種子,取完種子後將干辣椒剪成段,剪了一會兒阿花把牛油都熬好了,裝出兩小盆油渣放到桌上,一盆灑上白糖,一盆灑上剛磨的辣椒粉。
桑九拿起撒了辣椒粉的放嘴裡,一口咬下去,脆脆的響聲傳到耳朵里,很是好聽,而且吃著熱乎乎的,油香油香的,但因為有辣椒粉卻一點都不膩:「好吃。」
「師父,這個也好吃。」平安將蘸了白糖的遞給桑九,「甜的。」
桑九接過蘸白糖的油渣,吃起來甜滋滋的,「好吃。」
平安看她喜歡,又連忙拿起一片再遞給她,旁邊的秦照見到也遞給她一塊,「桑桑,辣的。」
「謝謝。」桑九都接了過來,拿在手裡慢慢吃,「記得給暴富留幾塊,它天黑就出去了,回來聞著味兒肯定纏著要。」
阿花點點頭,將剩下的給暴富收起來。
這時,皮毛油光水滑的暴富正穿梭在荒原之中,它的脖子上掛著一個布兜子,裡面放著水和番茄,這是阿花專門給它做的,方便它外出時或是趕不回來睡在外面喝的。
它大搖大擺的穿梭在各個星獸的地盤,看到有意思的就忍不住湊近看看,這不,它剛好看到一條巨蟒毒蛇花花綠綠的蛇皮,覺得很有意思,要是自己也有就好了。<="<hr>
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