哪裡像他,明明是家裡最大的孩子,可從來也沒有考慮過這些,於是有些尷尬又帶著佩服的說道。
「難怪阿爺說你有遠見,讓我們跟著你多學點,現在看來,阿爺也聰明,看得出你本事大!」
「不過占了個巧宗罷了,阿爺才是家裡的主心骨,有他老人家在,崔家不會散!」
這話崔阿牛也很相信,尤其他跟著阿爺的日子越長,他越認可。
二人閒聊著就回到了食肆,崔四牛看到他們就興奮的跑出來了,「大哥,三姐,你們總算是回來了,冰豆花做好了,大伯母要讓你去嘗嘗,是不是那個味道咧!」
天氣越來越熱,吃什麼都總有些不得勁。
而現在,看著那幾碗冒著絲涼意的冰豆花,別說是崔四牛等人了,就是崔粥都來了些食慾。
豆花細嫩,原本就好下口。
在井裡掛著沾過些寒氣後,味道也變得冰涼爽口,紅豆沙,焦糖,還有桂花醪糟里,崔粥最喜歡的是桂花醪糟味道的,辛甜中帶著一點點醇厚的酒香,把那份甜味都變得內斂不少。
因此吃起來更具特色!
擺盤也好看,用的是崔粥之前囤的酒盞,她們家不賣酒,但是不代表不可以賣別的,況且那蓮花酒盞足夠大,能盛下的東西夠多,若是將料堆滿些,遠看就跟酥山差不多。
「阿娘,量做的多嗎?」
「二十幾碗沒問題。」
「行,那待會兒就掛牌子吧,前二十位顧客進門的就送一份,等大家嘗了覺得味道不錯自然就有源源不斷的客人,不過價格得定在十二文一份,光靠在井水裡涼太慢了,我想著還得買些冰回來才行,最好就是能做個冰鑒,這樣我們會方便很多!」
冰鑒?
崔家人都沒聽說過,倒是陸道安補充了一句。
「那東西大得很,你確定灶間放得下?」
「陸公子知道冰鑒?」崔粥有些驚喜。
「見過,但具體怎麼做不清楚。」陸道安如實相告,崔粥也不覺氣餒,以他的身份見過冰鑒不足為奇,但若是知道冰鑒怎麼打造反而才是有些奇怪!
因此還是先解決冰塊的事情,再想冰鑒。
下午,崔家爹娘守食肆,崔大牛帶著四牛去城外撈河鮮,崔粥則去買冰,她一個人原本就能成的,不知為何陸道安跟上了。
第34章 你也是穿來的?
「經商的都喜歡坑沒經驗的人,你沒見過冰鑒,小心被騙。」<="<hr>
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