一會兒是嫌辣，一會兒是嫌口味清淡，總之各有各的說辭，面對這樣的客人，崔粥總是掛著一臉淡笑的應對著，有時候不僅多送些吃食，甚至還不收錢。

這一來二去的，崔家爹娘就有些擔心了。

夜裡，幾人盤算著今日的營收之時，一天算下來，若是賣了河鮮的情況下，她們可以有四五兩的入帳，每一筆都被崔粥清清楚楚的記下，而所謂的退款和贈品欄也多了許多記錄，看得崔阿爹頭疼不已。

「這才三天，就賠出去這麼些，粥丫頭，你確定那些人不是來鬧事的嗎？」

「咱們初來乍到的，身後又沒有靠山，何必要招惹是非，破財免災罷了，再說送出去的哪裡有賣出去的多，爹爹放心就是，我們一個小食肆，那些酒樓折騰幾日見我們安分守己也就不來了，到時候安心做我們的生意就是。」

崔粥的淡定緩和了些許崔阿爹的煩擾，不過崔阿娘卻從她眼中瞧出來些其他的想法，一邊鋪被褥，就一邊問道。

「可是你又有其他的門道了？」

聽到這話，崔粥就放下手中的筆，笑著看向崔阿娘，一臉的胸有成竹，「我請了聶知事明日來店裡用飯，阿娘幫我做幾份這樣的制式飯菜便是。」

制式飯菜？

夫婦二人對看一眼，丫頭的心思還真是猜不明白！

第21章 成為公廨午膳承包商

崔粥所謂的制式飯菜，說簡單些就是盒飯。

菜肉湯飯都有，但是各種的份量不同，這樣一來，倒是可以解決那些既想要什麼都吃點，但是又吃不完怕浪費的顧客需求。

崔阿娘接過單子，上面寫了七八種，有爆炒豬肝飯，有排骨土豆飯，有香煎魚塊飯，自然還有全素的。

做這些不難，都是崔家爹娘慣熟的事情，只不過他們卻不知道這樣做出來要如何賣出去。

「別擔心，我明日想要與聶知事商量一下，若是可以就做公廨里的午膳承包，上次去交稅的時候，都快臨近飯點了也沒見他們中有什麼動靜，想來都是胡亂打發的，家裡有人的還能吃口熱乎的，但若是家裡沒人的就很容易成為我們的顧客。」

聽到這個打算，崔家爹娘的眼睛也亮起來了。

他們鋪子的位置離官衙很近，若是能夠承包下裡面的午膳，對於他們的食肆來說就是一筆穩定又長期的買賣了。

見此，崔阿娘也跟著出起了主意。

「這樣的話，做湯飯，或者麵食也行，只要把臊子準備好，咱們出菜也很快，白飯和麵疙瘩換著來，說不定更能說服他們。」

「阿娘考慮的周到，那明日就多做些，若是這法子可行，咱們還能在店裡也推廣開，這附近的商鋪老闆夥計可不少，要是能把他們的生意接過來，既能處好鄰里關係，也能生意穩定了。」

這麼一合計，三人都覺著法子可行。

夜色催更，陸道安從外面回來的時候，正好看到右側屋還亮著燈，他站在外面咳嗽幾聲，很快，崔粥就走了出來。