兩人愣了許久,董繁枝歡喜地跑過來,她絲毫沒有察覺兄嫂的不對勁,只歡歡喜喜地跑到裝著冬筍的背簍旁瞧。
「呀,這裡頭的冬筍個個肥碩飽滿,能夠咱吃許久呢。待會兒剝幾個切好放到熬過的湯里煮,煮出來的冬筍肯定又脆又香。」
冬筍跟春筍可不一樣,春筍雖然個頭大,但帶著一股子澀味,需要焯水。而冬筍細膩軟嫩,吃起來鮮甜脆嫩,直接就能下鍋。
「你們還在那幹嘛呢,快把筍剝了,我這裡待會兒要拿冬筍下鍋哩。」那頭在忙著做菜的許慧催促。
今日是岑嫣的生辰,每人都在忙乎著做菜,就連不怎麼做菜的董承志在在爐灶旁邊幫忙,預備著等會兒做一個大菜。
「哎!這就剝。」岑嫣應聲,去灶上拿了一個筲箕,就把凳子搬到背簍旁邊開始剝筍。
董伯年和董繁枝兩人也蹲在旁邊幫忙剝筍,冬筍的筍皮短,貼合皮肉,不大好剝,好在幾人手腳麻利,剝筍的速度還是很快,沒多會兒就剝了五六個冬筍,盡夠他們今日吃的。
岑嫣用雙手提起筲箕內的黃白色的冬筍,正預備放到木盆中拿到坎子下頭去洗菜。
許慧見了,便叫住她:拿鍋里的熱水洗吧,這冬日外頭河溝里的水太過寒涼,用來洗菜不合適,仔細回頭手難受。」
聞言,岑嫣才將木盆里的筍放到灶上,用瓢在鍋里舀了些冒著白氣的熱水,又去屋後的水缸里舀了一勺涼水摻著才算好。
因為有了熱水,今日洗菜的過程並不難熬,手也不會因為冷水凍到沒有知覺。
她快速將冬筍洗好,直接拿去砧板旁放著,預備將筍給切好。
正在忙乎的許慧對她道:「嫣娘,今日可是你的生辰,你快去休息吧,這筍讓我來切,你去烤火去。」
「娘,我......」
還沒等她說完話,就被許慧打斷:「行了,這裡有我們呢,你就去坐著。」
董伯年抱著一把蘿蔔進屋,他見婆媳兩人正在說話,也跟著道:「嫣娘,你今日可是壽星,你只管休息,剩下的交給我們,待會兒你只管等著吃就好。」
拒絕不了,岑嫣也就迷迷糊糊地坐到火爐旁邊烤火,她如坐針氈,絲毫沒覺得自己在這坐著有多舒服。
她時不時地這裡走著瞅瞅,那裡逛著看一眼。
等到午飯時,她才沒那般不自在。
因著今日是岑嫣的生辰,桌上擺滿了各色的蔬菜,折耳根炒臘肉,冬筍排骨湯,麻椒炒肉,清炒白菜、萵筍炒肉......
看著極其豐盛。
「嫣娘,快些吃,今日是你的生辰,你多吃些。」<="<hr>
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