這些菜味道雖然一般但裡面有肉和足夠的油,相對一般家庭的菜已經不錯,沈晟每天晚上吃得美滋滋。
裴寧有時在國營飯店買回豬肉大白菜燉粉條,她覺這個菜好吃,趕集日看到有粉條賣她便買,城裡的家放一些,鄉下的家放一些。
元元和皎皎前陣子天天見到叔叔,現在好些天沒有看到,每天媽媽回來都問問:「媽媽,叔叔什麼時候有空?」
裴寧回他們:「他現在工作忙,他們單位都沒有人能休息。」
兩孩子失望,裴寧見他們失望也沒辦法,帶他們進城沒有地方住。
天氣越來越冷,十二月底,這天傍晚裴寧沒進城,皎皎高興過來和媽媽睡。
第二天一早天還不亮裴寧便起床燒一大一小兩鍋水,天剛亮,提前請來幫忙殺豬的屠夫韓建善和陳林海倆兄弟、馬國柱便到來,去豬圈準備逮豬。
四人看到裴家豬圈裡兩百多斤的肥豬羨慕不已,陳林海問裴寧:「裴妹子,你家這豬真肥,咋養的?」
裴寧回答:「時常買豆餅來餵。」
馬國柱說:「怪不得這麼肥。」
韓建善點頭,裴寧還真捨得花錢買豆餅餵豬,隨後四個壯年男人拆豬欄把肥豬趕出來拉去前面,裴寧把豬欄重新釘上。
韓建善殺豬經驗豐富,豬只叫一聲便沒聲響,隨後四人一起處理。
元元和大勇、文博三個孩子聽到動靜便起床穿衣服出來看,三個男孩子看殺豬很興奮,並不害怕。
裴寧請韓建善把四個腿整個分拆出來,韓建峰應:「行,臘整個腿?」
裴寧回:「是。」
四人聽了覺得她豪氣,不過有沈公安,她家不缺這點。
不是年底臘月,裴寧並沒有請他們晚上吃殺豬飯,豬分拆完成後每人吃一大碗熱騰騰的肉絲白麵湯麵條,給他們四人的謝禮多給一點。
隨後陸續有人提糧食來換肥肉和骨頭還有豬肝,豬肝補血很受歡迎,沒多久便換完。
裴寧留一些肥肉和半肥瘦的肉給沈晟的同事換,能換出去的肥肉也很快換完。
五花肉她一點也不換出去,自家吃和拿來做臘肉和鹹肉。
一些肉換出去後裴寧便忙活醃肉,韓秀梅清洗下水準備午飯,午飯她準備做紅燒肉和紅燒肥腸,滋補豬肚湯。
最近常有偷雞的事發生,家裡殺豬留的肉多,裴寧晚上還是呆在家裡。
沈晟中午下班就回來和他們相聚,抱一下渴望看自己的兩個孩子,一起吃豐盛的午飯後急匆匆帶二十多斤肉回家屬樓下,把肉交給二樓的陳嫂後去上班,晚上下班後再和陳嫂拿幫忙換回來的錢票。
元元和皎皎看叔叔匆忙離開有些失落。
韓秀梅看兩個孩子失落的臉和裴寧說:「寧寧,明天上午我做兩個肉菜,你帶元元和皎進城和小晟一起吃午飯,能處的時間長一些。」
人心都是肉長的,女婿對兩個孩子好,兩個孩子對他也有感情,女婿沒有時間來後他們常念叨他。
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