各家都端著器皿去裝肉,四頭牲口,雖然這段時間瘦了很多,但加起來有一千多斤。刨去骨頭,每家能分三四十斤肉。
這時候也不講究什麼好吃不好吃,粗暴地切成一大塊一大塊,各家烤著吃。但是為了照顧牙口不那麼好的老人小孩,還是會花一點水燉上一小鍋。
林澤家稍微還有點鹽加進去燉肉,至少味道比其他家強上不少。但看過某些畫面,他實在吃不下去。
「奶,我烤著吃吧。」林澤想想,還是決定給自己弄個小烤肉。
新鮮的肉隨便沾點鹽就可以了。一開始手法是沒有的,弄熟就行。林澤吃的時候,大夥都感覺喉嚨一痛,這看著就干。見他連吃好幾塊,特別是後面老太太還找出一碗醬給他。林澤那烤肉香味把全家饞得不行,都忍不住跟著學。
多福飛快去弄一把樹枝子回來,林郁盛和林沐一個用柴刀、一個用匕首削平整。老爺子老太太含笑看著,等他們串上一大塊牛肉後,也動手幫忙。
「你們慢慢是這掌握火候,能烤的外頭焦香,裡頭嫩滑。」林澤作為嘗試多次後的老手,指導家人如何烤出美味。
林澤是頭一次吃騾肉和馬肉,每樣都弄來試吃。要是刷點油,再來點孜然、辣椒粉,別提有多香。雖然現在調料受限,但他家的鹽是充足的。
老太太弄來的一碗醬直接讓林澤的烤肉原地香飛。肉的每一處紋理上都沾著醬色,視覺上就非常有食慾,更別提那股醬香混著肉香的味兒。
厚切牛肉、現吃現殺且純原生態養殖。嫩滑多汁,焦香鮮美,簡直停不下來
村里好些人也聞到林澤那邊勾人的肉香,自家鍋里的還沒熟,林澤手上烤串得吸引力一下子激增。
後面就變成全村都跟著弄這個烤肉,反正鍋里的也吃得完。
餓啊,體力消耗大,還老長時間沒碰過肉,小娃都能吃下大半斤。吃飽一半,血糖升上去。原先沉默的營地,交談的聲音漸漸起來。
如果繼續縱容絕望的情緒蔓延下去,大家就沒有勇氣繼續往前走,必須提起精神,苦中作樂。
大家一邊談論自己是怎麼收拾行李板車的,又誇誇哪家的烤肉特別香,然後就是交換調料。說到什麼趣事,把其餘人逗得大笑。
「那陶鍋,咱以後指定能買個更大的。」
「可不,我家那口樟木箱子,當年陪嫁過來的,你們都曉得。該放下就能放,你們就瞧吧,等吃飽的就去弄下來。」
「我家的木桶...」
一口烤肉,咬得滿嘴香。說得口乾舌燥,就裝半碗牲口血出來喝。
口腹之慾得到滿足,沒啥過不下去。
第67章 第 67 章 祖宗庇護(修)
天光微現時, 林家村的隊伍就開始在荒涼的黃土路上跋涉,在烈陽勝火的中午走到下午。
大家前進的腳步一直沒停,乾裂的土地,一陣風便捲起漫天塵土。
道邊村莊河水斷流, 房屋空無一人。
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