屠老大說她們不用擔心,讓她想做生意就去縣城,什麼時候都行。
進入村子,鬱金道:「大姐,我想好了,明天我就去買香料和下水,試著做鹵下水。」
窮苦人家也吃下水,畢竟這東西便宜,但這玩意味道重,要想做得好吃還是挺難的。
她以前是不知道下水居然也可以鹵,還是周氏滷了下水,郁離帶過去給妹妹們吃,頓時驚為天人。
原來下水也可以這麼好吃。
下水便宜,做成鹵下水又那麼好吃,成本實在低廉。
這是她生起做生意的念頭時,第一個想做的,只是她沒做過滷味,還得先摸索一翻。
郁離道:「不用買,我那邊有些香料,明天我去肉鋪給你帶一副下水回來,讓你鹵。」想到什麼,「你若不會鹵,可以來找我婆婆,讓她教你。」
「這……會不會不太好?」
「沒什麼。」郁離說,「你到時候帶點禮物過來給她就好。」
和周氏相處這麼久,郁離已經了解她的為人,知道周氏不會在意這些。
比起做菜,周氏更喜歡刺繡,對於做菜什麼的,如果有人來問她,她向來不吝嗇指點,就像隔壁的周家。
作者有話說:
祝大家中秋節快樂!
第 62 章
◎惡徒不會是她吧◎
因中午在肉鋪吃飯,郁離回到家時已經是下午。
周氏坐在堂屋繡桌屏,見她回來,便放下手裡的活,一邊幫她取下背簍,一邊問:「離娘餓不餓,吃飯了嗎?」
她知道郁離今天要陪鬱金逛縣城,會晚點回來,沒想到晚成這樣。
心裡記掛著她有沒有吃飯,擔心她餓著。
「吃過啦,是在肉鋪吃的。」郁離道,「張哥說二妹難得來,要請我們吃飯,他做的燉肉好香,沒想到他還有這樣的手藝……」
別看張復一副粗曠的模樣,洗衣做飯什麼的都會幹。
大概是單身沒媳婦照料,樣樣都要自己來。
他做的燉肉也是一絕,比周氏做的還要好吃,也不知道那肉是怎麼燉的,裡面好像什麼都沒加,單純的燉肉。
周氏抿嘴笑起來,肉鋪里的人好相處,自家孩子在那裡幹活不會受什麼委屈,讓她很是欣慰。
郁離喝了兩碗茶水解渴後,便和周氏說鬱金想在縣城做點小生意的事。
「娘,她想做雜糧飯糰,飯糰里再塞點豆泥和鹵下水之類的,添點肉味兒,這樣也比較好賣。不過她沒做過滷味,想過來向你討教如何做鹵下水。」<="<hr>
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