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此時麵團也已經發好了,另一邊的奶皮子餡直接有現成的,剩下就到了組裝和烘烤了。

將發好的麵團分成幾塊,接著搓圓,擀長擀開,多對摺幾次再次擀開,裹上餡料,最後捲成一個小卷。

宮中沒有吐司盒,但是有固定切糕的鐵盒。

王太監在裡面刷上油,接著又小心的把那兩個麵團塞進去,一共做了兩盒。

胤祚再讓吐司發酵一會——還刻意放在了火爐子旁邊,這裡的溫度最高。

不得不說,王太監養的菌種十分有用,僅僅只過了一小會兒,整個鐵盒裡就被發酵好的吐司麵團塞滿了。

現在就到了最關鍵的一步了,那就是烤制。

宮中有蒙古那邊用來烤饢的饢坑,胤祚左看右看都覺得這個饢坑十分不錯。

所以這次做吐司便是在饢坑中進行烤制的。

太監雖然不知道什麼叫吐司,但是烤制麵食可是他們的看家絕活,所以在觀察了一下麵團的大小和成色之後,便在二十五分鐘的時候給它拿了出來。

胤祚本只是想試一試,但做了這麼久,他竟還真的格外期待了起來。

「誒喲,這香氣。」王太監即是恭維也是真心誇讚,「奴才還沒聞到過這麼香的點心呢。」

胤祚對這個很有同感,畢竟在現代的時候,路過蛋糕房聞到從裡面傳來的香氣,他便忍不住駐足。

甚至有時候本來沒有想要吃點心的想法,卻還是因為那個味道而去買上一兩個。

接著小太監便把這兩盒吐司倒了出來。

每一個都軟軟的,因為刷了油,所以外皮的地方有一些焦黃色。

「拿刀來切開。」吐司最重要的便是內里了,而不是外邊的外皮。

說實話,胤祚其實不喜歡吃麵包邊,但當時他家中並沒有養寵物,否則還能把他不吃的麵包邊給寵物吃。

但現在不一樣了,先不說肉球,就說他自己的院子裡都養著魚,只有不夠吃的份,絕對不會吃不完。

王太監在一旁看了那麼久,他自己也是期待的,所以在聽了胤祚的吩咐之後,就立刻去拿了切饢的刀子來。

「阿哥您小心著點。」王太監叮囑了一句,便找准位置,將手中的刀前後推拉著壓了下去。

胤祚屏住呼吸,看著往前冒著熱氣的吐司。

「成了成了。」王太監在剛才聽胤祚描述過他想要的吐司樣子,所以在切開的第一刀感覺到手下傳來的摩擦力,便知道這次烤制的結果應該大差不差,但在切開之後他還是沒忍住為了自己聞到的味道而歡呼。

這次吐司烤制的的確很成功,甚至成功的都有點出乎胤祚的預料。

「那就按照這個方子再烤幾個。」胤祚吩咐道,「把那些餡料都用完。」

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