還原羊肉最本真濃*郁的香味。

史如意想著雲佑愛用海味，便跟溫媽媽說了，今年的餛飩湯由她來做。

她從盆里取出還在活蹦亂跳的鯽魚，洗淨去鱗，放入熱鍋之中，兩面煎至金黃。

撈出後用紗布包了，和新鮮羊骨、羊肉、羊雜一同下水熬煮，燉得滾香稀爛，熬出的湯色澤乳白，味道香中帶鮮，聞著就能饞死個人。

一碗接一碗。

碗底先墊綠豆粉條，撈幾個百味餛飩進去，澆上滾燙雪白的羊湯水，最後灑一把海米和香菜。

這冬至的百味餛飩，不拘主子可以用，底下人人都能分得一碗。

「哎，謝謝溫媽媽。

如意的手藝也越發好了，像你！」

大廚房裡熱熱鬧鬧，每個丫環婆子接過湯碗時都眉開眼笑的。

便是和她們不對付的沈婆子都捏著鼻子來，領了一碗回去。

沈婆子的孫女杏果在大少爺屋裡做事，她是個厚臉皮的，纏著史如意硬是想多要一碗。

史如意想著節日裡頭高興，便給她了。

底下的人一年盼到頭啊，就盼著年底年頭這幾個節日。

不用啃饅頭吃白粥，一碗熱乎的羊湯餛飩下肚，渾身舒泰。

七竅六腑都淌過熱氣，既能抵禦嚴寒，又能溫補身子，別提有多美了。

做完了這百味餛飩，大廚房還要準備雲府冬至祭祖用的豬頭、整雞和炸魚。

至於糕啊果啊這些，紫煙她們家早從外面市集置辦了。

挑的都是最好的，那橘子放在籃里，各個金黃飽滿。

忙到午時，

太太房裡的大丫環珠雲來了。

「溫媽媽，是這麼著。

太太說了，今晚膳不在府里用了，讓我來大廚房告一聲。」

冬至里，雲府收了不少帖子，雲老爺和曾氏揀了最要緊的幾個回了，今夜是去人家的宴席作客。

二少爺雲佑也一齊去。

聞言，溫媽媽和史如意都鬆了一口氣。

若是照這般忙碌下去，怕是到申時都不一定得閒。

平常倒也罷了，今個兒晚上，她們還邀了客人來做東呢！

……

「千歲千歲！」

伴隨著瓷碗碰撞的幾聲輕響，眾人一齊大笑出聲。

這碗中裝的是冬釀酒，是米酒加了桂花釀成的，色清香冽，入口甘甜。

唯獨一條，後勁極強。

杏果貪杯，等不及先墊點吃食下肚，就已經咕咚灌了幾大碗，這會兒面上已是泛起紅暈。

最後酒力不支，直接趴在了桌上。

「這菜還一口沒動呢！」

大家都在笑她。

本來這晚膳，溫媽媽先邀請了紫煙一家，後來史如意又邀了二少爺的小廝長風。