起鍋燒油，將辣椒、花椒、薑絲、蔥段、蒜末放進裡面炒出香味，再放一勺豆醬爆炒，最後加入一瓢清水，再加入適量的鹽豆子。

等水開後，放入洗好的黃豆芽，燙熟後撈出，放在一個大碗裡，在將醃過的瘦肉片一片片放進辣湯里。

就在這時候，隔壁院子出來孩童的哭鬧聲，接著響起婦人的罵聲。

婦人說話帶點方言，李青禾不是很聽得懂，就沒有理會，只當是頑童調皮，惹了他娘親的不快。

她將煮熟的肉片連同辣湯，都倒在盛豆芽的大碗裡，隨後在上面撒上芝麻、花椒和干辣椒，最後澆上熱油，頓時香飄四溢。

之後她又在鍋里倒入一瓢水，水燒開之後放入石梅掐段洗淨的豆角，等豆角焯熟後撈出。

接著空鍋坐與灶上，鍋燒熱後什麼都不放，只放豆角，小火慢炒，炒至豆角表面微焦盛出。

鍋里倒油燒熱，加入蒜末、干辣椒和花椒，炒出香味後倒入煸好的豆角，直至入味盛出。

石梅已經在院子的石桌上擺碗筷，李青禾將干煸豆角端過去，就聽到有敲門聲。

石梅快步走過去，她留了個心，問：「誰呀？」

「我是隔壁的，有些事想請你們幫忙。」聲音來自一個說著江州方言的婦人。

李青禾聽得耳熟。

石梅用眼神請示她，等她點頭後，才打開院門。

「哎呀，你們是新搬來的吧，我就住你們隔壁。」一個身材纖細的年輕婦人笑道，她手裡還挎著長了七八個雞蛋的籃子。

李青禾也走過來，笑道：「敢問這位姐姐有何事？」

婦人有些羞赧，欲言又止，終於還是開口道：「敢問你們剛才在做什麼好吃，如此香，剛我兒子聞著了，哭鬧著要吃，我被他鬧得無法，只能厚著臉皮來請教一下是何吃食，要如何做？」

還不等李青禾說話，她又補充道：「不白學你的，我拿雞蛋換。」

李青禾聽完，笑道：「姐姐有所不知，我家是開酒樓的，這都是我們酒樓的不傳菜餚，怕是不能教與你。」

婦人聽完，有些失望，不過也能理解，正想道別時，李青禾又道：「小公子既然喜歡，不如我分他一些。」

婦人羞赧：「這如何使得？」

「不礙事，你稍等我下。」李青禾說著，就進廚房拿出一個兩個碗，將石桌上的水煮肉片跟干煸豆角都裝了一碗。

「姐姐就帶回去給小公子吃吧。」李青禾道。

婦人紅著臉，江雞蛋遞給石梅：「我也不能白拿你的，這些雞蛋給你吧。」

李青禾眼神示意石梅接著。

第187章 打探消息

石梅接過籃子後，婦人才接過兩碗菜，見其中一碗裝著滿滿當當的肉，愈加羞愧。