只是暫時還沒派上用處，今年還是第一次種植甘蔗。

收穫上來的甘蔗，被農戶們整整齊齊的捆起來，丟在水泥澆築的地面上。

「開始榨汁！」管事的全程緊盯，這可是糖，被人偷離了去，他這管事的位置，也就做到頭了。

那一根根的甘蔗，就這麼被水靈靈的榨汁，那些榨汁後的甘蔗皮也不會浪費，回頭還能做飼料。

一桶一桶的甘蔗汁，從一開始透亮的顏色，逐漸的發暗。

趕緊的，農戶就將甘蔗汁運送進去，燒開的灶台上，汁水被倒了進去，沒一會就開始冒泡泡了。

每個人都有條不紊的繼續，時不時的要注意，那甘蔗汁別熬過了頭。

趙小寶只聞見甜蜜蜜的味道，可惜他們不讓她進去。

說裡頭亂糟糟的，哪裡是她這樣的主子該進去的，所以趙小寶只能在外頭指揮。

順便啃啃甘蔗，跟著趙小寶一起的孩子們，也都手拿甘蔗，咔嚓咔嚓的啃著。

「這甘蔗真好吃！」啃完一節，還意猶未盡的模樣。

想再吃，怕是要被父母瞪了，這些甘蔗，可都是要用來做成糖的。

公主可說了的，要是熬製成功，每家都能分到一些糖。

那可是糖！

乳餳每年開新的時候，可是要賣六十文一斤的。

那一斤，不要以為是熬幹了的那種，是熬製成稀溜的糖水，不耐放，但勝在有一點甜味。

只是這種砂糖，不方便存放，運送也是很麻煩的。

汴京在甘蔗收穫的旺季，就會有人從江南，將甘蔗運輸過來。

所以在城裡能買到甘蔗的同時，也有人可以弄這些作為原材料，做成糖漿出來售賣。

趙小寶就不一樣，自產自銷什麼的，甘蔗都是自己種植的。

她這邊的地里，主要種植的是玉米小麥等，那些不怎麼樣的地，可以種上土豆紅薯。

基本上不放過一點，現在各家各戶的，都會種植一些辣椒，平時作為調味。

熬糖這事，不是一兩天就能完成的，會有人一直不間斷的熬煮。

只是一個人累了以後，便換下一個人，周而復始。

最開始是煉製出上好的砂糖來，然後才是想辦法脫色。

「公主，糖漿熬製好了。」管事的出來，跟趙小寶請示的說道。

「那就裝在桶里吧。」趙小寶一聽，點了下頭。

莊子上的工匠們，早就準備了一批陶製的瓦溜。

管事的面色凝重，瞧著那些個黃泥水，一臉為難的看著趙小寶，「公主，真要倒啊？」

「倒。」趙小寶伸手，表示他不來，就她親自上手。

「還是小的來吧。」管事的哪敢讓趙小寶動手，苦著臉，一狠心，就抓著黃泥水，往那上頭倒了下去。