「夠了，你屋裡玩去吧。」

何婷婷把剛買的魔方遞給她，把麗麗哄進屋。

拿出肉準備切一塊的時候，何婷婷才發現裡脊肉中間，多了一塊加肥的豬肩肉。

燉菜的時候，用豬肥肉耗一點豬肉會更香。

切成薄片的豬肥肉先下鍋，用少量油把豬肉本身的油分全逼出來。

然後下入切成薄片的瘦肉，再放入蔥蒜炒香。

烹飪豆角時有一點要注意，在燉煮之前，最好用油炒一點時間，這樣豆角才容易燉熟。

不熟的豆角含有毒素，食用後會上吐下瀉。

所以炒完肉，通常會把豆角先放進去翻炒幾個來回。

等顏色從嫩綠變成翠綠，加一勺醬油一勺黃豆醬進去，炒出醬香味，再添一瓢熱水。

趁這個時間，何婷婷削了兩顆土豆。

在西屋裡獨自待了許久的李華終於出來了。

看到何婷婷在做飯，她有些不好意思。

「婷婷，我來幫忙吧。」

何婷婷把手裡削土豆的工作給了她，自己都抓了一把粉條出來，提前在水裡泡著。

今天的兩道菜都要用到粉條。

何婷婷用家裡稍小的那口鐵鍋開始炒菜。

兩顆雞蛋打散，先炒熟盛出備用，下蔥姜蒜爆香，再加入大頭菜翻炒。

等大頭菜微微變軟，才下入焯水過的粉條。

她用的是細粉，焯水之後，要加點老抽和油拌開，粉條才不會坨在一起。

最後倒入雞蛋，加鹽和花椒粉一起翻炒。

簡單的一道炒包菜就可以出鍋了。

隔壁的豆角也燉了有一會兒了，把削好的土豆切成大塊放入，再燉上十分鐘，下入細粉。

土豆燉豆角很難做的難吃。

這道菜在出鍋時有個小竅門，只要加上一把蒜，香味就會成倍增加。

「出來吃晚飯！」

何婷婷喊了一聲，屋裡就迫不及待鑽出一個小腦袋。

麗麗高舉手上的魔方給她展示。

「姐，我都拼好了。」

何婷婷誇了一句，叫她趕快上桌吃飯。

麗麗趕快放下玩具，洗了手，在矮桌前端起飯碗。

李華是長輩，提前動了筷子。

這兩天在何婷婷家的伙食實在不錯，李華的人都吃胖了一些，凹陷下去的臉重新長出了肉。

她夾了一筷子豆角。

摘去兩邊粗線的豆角已經燉的軟爛，用筷子夾到碗裡，裡面成熟的豆子還會從豆莢中脫落。

放入口中，先嘗到的是土豆泥的味道。

切的塊較小的土豆已經沙化，包裹在豆角之外，也將濃稠的湯汁裹了上去。