雖然兩老口是空著手進的城,但呆在城裡的這幾天,沈家兩兄弟還有裴颺,都給兩口子置辦了不少吃穿用。
「你自個回吧,我不回去了。」
沈建國一聽就來了火,「不回去了?你還想賴著女兒女婿一輩子不成?」
秦金蓮不無得意的沖老伴炫耀,「我要留在城裡掙錢,等過年的時候我再跟朝北他們一塊回去,你先回去吧。」
沈建國懵了。
進一趟城,把老伴丟了?
在沈明珠的指點下,秦金蓮在沈朝北兄弟倆開的麵館門口支了個小攤,賣炸臭豆腐和澱粉腸。
冬天冷,那臭豆腐往油鍋里一炸,炸得酥脆後淋上特製的醬汁,能把一條街的饞蟲都引來。
還有澱粉腸,打上漂亮的刀花,用油炸得外焦里嫩,沾上孜然粉和辣椒粉,饞的隔壁小孩直流口水。
自此,秦金蓮天天起早貪黑的忙著擺小吃攤掙錢,也沒閒功夫來煩沈明珠了。
……
轉眼就到了小雪這天。
沈明珠利用半天的時間把手頭上的工作做完,然後就去了菜市場上,拿了事先跟肉販訂好的一隻羊後腿。
入冬天冷,她打算請鍾箐和嚴屹吃涮羊肉。
以她現在的能力和經濟,加上當下的環境,能買到的食材也就雞鴨魚蝦之類的,對於鍾箐和嚴屹這樣的家境而言,這些未免太過普通了一些。
涮羊肉的話,至少在奉城還算是比較新鮮的吃法。
吃過午飯後,沈明珠就開始處理羊腿。
先把大三岔、黃瓜條、磨襠兒這三個部位的肉剔下來,放冰箱冷凍室冷凍,凍硬後才好切薄片。
至於羊骨和其他羊肉,則同豬筒骨、雞,以及藥材一起小火熬燉,燉到湯色像牛奶一樣的雪白。
吃涮羊肉除了要搭配豐富的配菜外,還不能少了靈魂蘸碟。
芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、蔥花和香菜,一樣都不能少。
其實以前沈明珠吃涮羊肉的時候,還喜歡加一點小米辣。
只可惜這裡買不到,而且她還在哺乳期,也不能吃辣。
涮羊肉要邊涮邊吃,為此,沈明珠還特地買了一張圓桌,中間被挖空,底部焊著鐵架,以便放置炭火銅鍋。
裴颺也提前收工回家幫忙布置,準備配菜。
7點左右,鍾箐和嚴屹如約而至,一同而來的還有寧遠。
寧遠依舊是玩世不恭的作派,進門就自來熟的跟沈明珠打趣,「明珠,你可不厚道啊,請吃飯居然不叫我,還好我臉皮厚,自己跑來了。」
沈明珠笑,「好吧,是我的錯,主要是沒什麼好菜招待,怕寧少不盡興。」
「這話你可就謙虛了,別人不好說,但你沈明珠出手,一定與眾不同。」
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