她讓沈紅梅和杜娟，穿上印著明珠食坊的工作服，商場門口邀請顧客試吃。

同時，又跟商場的其他品牌達成商務合作。

比如消費達到多少，可以獲得明珠食坊的八折優惠券，或者是一份免費試吃禮包。

活動的費用，都由食品廠承擔，不少品牌店都樂於做個順水人情。

靠著層出不窮的推廣手段，第一天迎來了開門紅，兩百枚鮮花餅和蛋黃酥，以及十斤雪花酥，不到下午四點就全部售空。

賣完了沒關係，想買的顧客可以預訂。

預訂的客戶可以享受九折優惠，每天前二十名到店的顧客，還可以獲得一份神秘禮物。

這樣可以最大限度的防止預訂的客戶跑單，也可以促使一部分客戶早點到店裡取走食品。

晚上，本該下班的杜娟兩口子，沈紅梅，裴颺，全都聚在沈明珠辦公室里，等著她核算今天的營業額。

「咋樣啊，沈總，今天賣了多少錢？」

沈明珠剛停下手裡的算盤，沈朝北就迫不及待詢問。

沈明珠扶著腰站起來，拿起粉筆在小黑板上寫下營業額。

355。

「這麼多？不會算錯了吧？」

以當下普通工薪層的收入水平，這快抵得上小半年工錢了。

這可是開業頭一天，照這個勢頭發展下去，一個月的營業額最起碼得有六七千，甚至七八千塊。

沈明珠把各個品類的營業額報了一遍，把沈朝北聽得直咂舌。

五塊錢一斤的餅和軟糖，八塊錢一斤的雪花酥，城裡人可真是捨得買啊。

事實上，沈明珠制定鮮花餅和雪花酥的零售價時，沈朝北是極力反對的。

其他人雖然不像沈朝北那樣反應激烈，但也認為她的定價過於高昂。

但沈明珠有自己的想法。

每個時代都不缺有錢人，缺的是讓這些有錢人心甘情願掏錢的手段。

優質的食材，加上領先三十多年的工藝和配方，她就不信會賺不到這些人的錢。

宣布完好消息，沈明珠安排明早的工作。

「顧客預訂的雪花酥是三斤，鮮花餅五斤，蛋黃酥四斤，紅梅，明早5點半你來廠里安排師傅製作，務必9點之前將東西送到鋪面上。」

沈紅梅忙點頭，遂又提醒道：「沈總，這些只是預訂的量，那店鋪上售賣的量要做多少呢？」

「我們只做預訂的量。」

這個決定讓所有人都大惑不解。

沈朝北：「趁著開門紅，我們不應該多做一點嗎？總不能就靠著顧客預訂吧。」

「沒錯，目前我們就只做顧客預訂，不賣散單。」

「那人家想買的買不到，不都跑去買別家的啦？」

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