裴文萍也急急忙忙的跟著來到陽台上，看沈明珠拿鉗子將烤箱爐灶里沒燃盡的炭往外撥，一時又驚又擔憂。

「你怎麼拿炭在陽台上燒呀，小心可別失火把房子燒了。」

「大姐，你放心，這烤箱下面我做了隔熱處理，而且我會看著火的，不會燒起來。」

聽了她的話，裴文萍又湊近嗅了嗅，確定香味兒是從烤箱傳出來的，立刻好奇的問她在烤什麼。

「烤的雞蛋糕，我第一次用炭爐子，也不知道行不行。」

裴文萍看她的眼神更多了幾分意外了，「弟妹，你還會烤雞蛋糕呢？」

「自己搗鼓著學的。」

等烤箱裡的溫度降下來後，沈明珠戴上手套將烤箱門打開，霎時間，一濃郁的蛋香和甜香在空氣中瀰漫開來。

透過A4紙大小的窗口，可以看到烤箱爐裡面有一隻正方形的鐵盒，鐵盒裡面是表皮金黃誘人的雞蛋糕。

看著就好吃。

裴文萍抻著腰看烤箱裡的雞蛋糕，既驚喜又興奮，「弟妹，這雞蛋糕烤熟了嗎？」

沈明珠觀察著鐵盒裡雞蛋糕的色澤和蓬鬆度，說，「應該差不多了。」

沈明珠用烤鏟將雞蛋糕連鐵盒從烤箱裡拿出來，脫模倒進圓搪瓷盤裡，之後用手在還粘著油紙的雞蛋糕表面拍打起來，金黃鬆軟的雞蛋糕頓時像嬰兒的嫩屁股一樣顫動。

「這是在做什麼？」

「剛烤好的雞蛋糕要排氣，排過氣才不會塌陷變形。」

裴文萍嘖嘖稱奇，「烤雞蛋糕還有這麼多講究呢？」

沈明珠笑而不語，心說講究可多了去了。

給雞蛋糕排完氣後，沈明珠用刀將方方正正的雞蛋糕切成三指寬的小方塊。

不等她切完，裴文萍就迫不及待先拿了一塊品嘗。

雞蛋糕外皮金黃，內里嫩黃，吃起來鬆軟香甜，細膩化渣，裴文萍滿足得眼睛都眯了起來。

「好吃！弟妹，你烤的這雞蛋糕怎麼這麼香，還很細膩，一點也不膩人，比那些老字號的蛋糕師傅做得還好吃！」

她烤蛋糕的手藝和手法可是從四十年後帶過來的，經過了無數甜點大師的研究和改變，連口味刁鑽的現代人都讚不絕口，征服這老年代的人還不是輕而易舉。

飽完口福的裴文萍對沈明珠是一點脾氣也沒有了，她親親熱熱的拉著沈明珠的手，和顏悅色的幫沈明珠做著打算。

「你文化雖然不高，但我看你記帳挺有天份的，你看要不要去報個學習班，等學完出來我再帶你一段時間，等過完年我想辦法幫你找個單位上著。裴颺一年到頭都不在家，小珩又上學了，你天天一個人在家多寂寞啊，有工作日子好混一些，也不怕跟不上時代，你說呢？」

說真心話，裴文萍能為她打算得這麼細緻周全，是真的拿她當自己人看了。<="<hr>

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