把曬乾的捻子放到玻璃罐中，輔以枸杞、紅棗等藥材，再放一兩顆粒冰糖，有助於酒的口感更潤滑。倒入米酒，一般1斤干捻子泡3～4斤酒。

密封儲存。三個月後即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。泡製捻子酒，一定要選用白酒設備釀造的純糧酒，否則不僅沒保健功效，還有可能對身體有害。

沈羽辰去澆菜和打理雞鴨，羅可安去忙乎飯菜。

今晚吃蒸魚，新鮮的魚一條，兩三斤最好，羅可安就兩人吃，就買了快兩斤的。

將魚剔去魚鱗，沖洗乾淨，魚身兩邊呈四十五度斜斜地片幾刀。

薑片斜插進刀逢里，將魚擺放在蒸魚盤上，蒸魚盤底部放水。將魚端進鍋，加熱十五分鐘。

魚在蒸的時候，就可以製作汁了，油鍋燒熱，炒香薑絲，淋入薑絲，放入青辣椒炒軟，加入剁辣椒，淋入適量水，加鹽調味。

將蒸熟的魚端出來，擺在盤子裡，去掉薑片，將製作好的汁淋在上面即可。

再做一個涼拌什錦，木耳用提前泡發好。水開下入木耳焯燙2-3分鐘，撈出投涼。

金針菇少許，切去根部，撕開。放入開水中焯燙不超過一分鐘，撈出投涼。菠菜洗乾淨切段，也下入開水中焯燙一分鐘。所有撈出投涼，擠干水分，儘量擠干一點。

胡蘿蔔擦絲，噴少許菜籽油小火煎軟，加到蔬菜中，加入洋蔥絲。大蒜切碎、辣椒切碎，放一起，油加熱至冒煙，淋在上面。

分別放生抽、蚝油、味精、白糖少許、香油少許，鹽少許。放入蔬菜里拌勻，最後放點炸熟的花生米拌勻。

主食就吃蔬菜雞蛋餅，適量包菜切絲，黃瓜擦絲，香菜適量調味，加入適量鹽，牛肉粉，打入雞蛋3個。

加入半小碗麵粉，清水少許。順一個方向攪拌均勻，粘稠糊狀即可。鍋里適量油，放入適量蔬菜麵糊攤均，撒適量黑芝麻。

兩人洗完澡，羅可安就和沈羽辰商量，自已想去鎮上擺攤，但不知道要擺什麼好，讓沈羽辰出個主意。

沈羽辰覺得這個事要好好思考一下，一時急不得，讓羅可安給他點時間。羅可安看他也不會那麼快想好，就讓他先去休息。

第38章 買三輪車

沈羽辰想了半夜，俗話說「要致富先修路」，可路有了，他們沒有車，整天租羅叔的車也不太行，還是得先有一輛車。

他們要先學車，才能買來開，羅可安還未成年，只能他來學了。

南方這邊的吃食偏甜，家裡砌了烤爐，可以做點麵包或者餅乾之類的，還可以賣些辣的小吃，想起學校的門口串串香，經常有很多人排隊買，在鎮上擺攤的話，應該能吸引人群。