晚上羅可安就買了個豬肚回來,做寄生黃皮煲豬肚。將黃皮樹寄生用清水洗淨備用。豬肚用清水沖洗乾淨,剝去油膜,用鹽和麵粉搓洗,再用清水沖淨。
將豬肚切成小塊,放入開水中焯水去腥,再用涼水漂洗。鍋中加入清水,放入豬肚、黃皮樹寄生、薑片和蔥段,大火煮沸後加入適量的料酒,然後改用小火慢燉2至3小時。最後加入適量的鹽和胡椒粉調味,黃皮樹寄生煲豬肚就做好了。
沈羽辰做了魚香肉絲,還炒了生菜。羅可安讓他多點湯,這黃皮寄生可是難得的。好像沈羽辰來了這裡後,自已的運氣都變好了。
第17章 割糯稻穀
天氣好了,三人又開始放最後一趟魚籠,稻穀要熟了,田裡的水會被放掉,只能等第二季了。南方比較溫暖濕熱,所以一年種兩季稻穀。
又是新的趕集日,三人把魚裝好,坐車拿去賣。賣完後,三人和司機去吃了早餐,羅可安讓司機,他要去買稻穀種子。
經過這一段時間的放籠,兩人快賺了一萬塊,趕得上農民賣一年的稻穀錢了,再辛苦也是值得的。
羅可安買了五斤半的種子,自家就一塊一畝的田,往常也是買這麼多,還買了菜和水果,還買了個西瓜,它喜歡吃冰鎮西瓜,羅可凡也跟著買了一些。
兩人回到家,把庭院的花生攤開曬,庭院很平整,打得很光滑,專門用來曬稻穀和花生,就不用搬到村裡的公共區域去曬。
花生再曬兩天,輕輕搓掉一層外皮,就能拿去榨油了。
羅可安要去給田放水,還要把靠近小溪的一塊糯稻穀割了,把泥土翻了,好灌水進去泡田,把它弄好用來撒稻穀種子。
羅可安用鋤頭作擔,挑上籮筐,拿上割稻穀專用的刀。沈羽辰把兩人的水瓶放進籮筐,也挑在肩上,兩人帶上草帽,出門幹活。
兩塊田都連接在一處,以前是並做一塊的,為了方便,把就它分了一塊小的出來用來育秧苗,經過這麼多年,分開的兩塊田的泥土早就變硬成田安了。
羅可安用鋤頭把大田排水處的泥塊挖到岸上,挖深點,讓水流得快點。水嘩啦啦的流向小溪,與溪水混在一起。
羅可安開始教沈羽辰割稻穀,這塊田地不是很大,有一袋稻穀這樣子。十分鐘後,兩人就割完了。羅可安把裝有稻穀的籮筐放在岸上,又彎下腰,把稻穀的秸稈割到最底部,先把秸稈堆在一起,再抱到岸上放。
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