宋雨表面鎮定自若，內心慌得一批。這是她目前為止能想出賺快錢的唯一辦法了，若是這些酒樓的掌柜都不感興趣，那她給小囡承諾的新房子要到什麼時候才能蓋上？

所幸，杏娘只是猶疑了一會便帶著她去了後廚。

看著雞鴨魚肉樣樣具備，宋雨選了豆腐。

這裡的牛是用來勞作的，宰牛是要坐牢的，所以她要的牛肉沫是沒有的了，只能用豬肉來代替了。還有幾樣所需的輔料也沒有，不過好在關鍵的辣椒還是有的。

宋雨有條不紊地切菜、熱鍋、倒油，開始展示她的上古菜譜里的特色菜——麻婆豆腐。

杏娘也不出聲打擾她，極有耐心地站在一旁靜靜地觀看著她這一系列的操作。

在她眼裡，辣椒的作用就是給肉掩蓋腥味用的，從未想過嗆人的辣椒還能搭配素菜，更別說還是搭配極其寡淡無味的豆腐。

雖不知其味道如何，不過聞著倒是挺香的，不是清淡的香，也非油膩的味道，而是能勾起人饞蟲的香。

引得廚房裡的伙夫都發出了咕嚕的叫聲，甚至店小二還從前堂跑了進來向杏娘反映食客的問題。

「杏娘，有老食客問咱店裡可是出了新菜品，怎的那麼香？」

說著，店小二還狠狠吸了吸鼻子，好奇地往正在冒煙的鍋看去。太香了，他涎水都要流出來了。

杏娘思索了片刻，對他說道：「你去回他，後廚正在研究新菜品，要不了幾天店裡就能上新菜單了，到時店內有優惠。」

「哎，好嘞。」

店小二離開時又狠狠吸了下鼻子，這誇張的模樣逗的宋雨忍俊不禁起來。

想想她以前去福滿樓賣蘑菇時所看到的那些菜餚，好似並無多大特色，大多都是平常做法，並不能引起她想要品嘗的念頭。

不是她吹，就她所會的這些菜品，放在這個鎮上，分分鐘都是能成為招牌的存在。

宋雨將豆腐裝入碟子裡，再撒上些小蔥花做點綴，「大功告成，掌柜的嘗嘗吧。」

嘗完了也好給她拿錢過來，她剛剛都聽到掌柜與店小二的對話了，這交易百分之九十九點九能成。

果然，杏娘嘗了一口後，便開始讚不絕口，「小宋啊，你這豆腐做得真不錯，鮮香爽嫩，麻辣麻辣的，吃著真帶勁，這可是能當做招牌菜的了。」