娃娃臉和猴子看著邦哥那回味無窮的樣子,別的不敢說,烤魚肯定不錯。
兩人往邦哥的碗裡頭看了眼,晶瑩剔透的糯米非常飽滿,圓胖大粒,一看就猜得到是好糯米,味道一定米香濃郁,軟糯彈牙。
再配上紅澄澄、粉糯糯的紅薯,白的白,紅的紅,看起來可口誘人。
猴子咽了咽口水,問了句:「邦哥好吃嗎?」後,他就意識到自己問了個蠢問題。
邦哥吃得那麼開心,肯定好吃啊。
果然邦哥點點頭,至於倆人期待一臉的「邦哥看他倆饞了,就邀請他們一起吃紅薯糯米飯」的畫面,並沒有發生。
開玩笑,沒看到他剛剛問老闆要了個打包盒嗎。
至於為什麼不再加一份,老板說他們這已經是最後一份了。
吃之前,邦哥就留了一大半出來裝盒裡,他家小女兒最喜歡吃紅薯了,糯米飯也喜歡,但因為是糯食,就不讓小孩子多吃。
但,這種糯米實在是軟糯可口,一咬下就滿口米香,大人都很喜歡。
更別提,那仿佛漬了蜜似的紅薯,吃起來滿口香甜,粉粉綿綿的。
和糯米飯一起吃,讓人有滿滿的幸福感。
猴子也學著邦哥那樣,先打包了一盒酸豆角肉沫水晶粉,邦哥和娃娃臉都打包了自己喜歡的,那他也打不過分吧。
是的,他要打包一份給家裡的老母親和老父親嘗嘗。
酸豆角醃得很夠味,如果不是確定老板從小在雲城長大,他都以為老板去過他們大西南,尤其是去川省找了有名的泡菜大師傅拜師學藝過。
不然這一手醃製泡菜的水平,也太牛了。
醃過的酸豆角酸脆爽口,和著曬乾的紅辣椒、剁碎的肉沫一起翻炒爆香,最後倒入水晶粉,不能炒得太干,不然酸豆角那點子水分和肉沫的汁水都炒沒了。
現在這樣就剛剛好,酸豆角肉沫水晶粉顏色非常誘人,如果猴子不是親眼看過,以他槓精本質,他覺得就像P過的。
色香味俱全的酸豆角肉沫賦予了水晶粉靈魂,剛炒好的水晶粉鍋氣十足,酸香開胃的酸豆角、鮮美的肉香,紅辣椒帶來的香辣都完美凝聚在了這滿口爽滑的水晶粉里。
「我今天來這裡,算是值了!」
猴子嗦粉嗦得呼嚕呼嚕的。
曾經滄海難為水,他吃過最好吃的酸豆角,後面就再也沒有吃過了,現在他居然又吃到了記憶的酸豆角。
「靠,扣肉才絕!你們嘗嘗!」
娃娃夾了一片duang~duang~軟糯的扣肉,只嘗了一口,就驚為天人!
他不像猴子和邦哥有牽掛,他是一人吃飽全家不餓,所以在確定扣肉好吃後,他就迅速要了份米飯。
他要拌飯吃!
娃娃臉認真的用筷子夾了些烏黑的梅乾菜,兩塊肥中有瘦的扣肉,再舀兩勺浸在梅乾菜底下里的肉湯,通通鋪在白飯上。
「兄弟看不出你還挺會吃的……」猴子咽了咽口水,覺得被他那麼一弄,原本平平無奇的一碗飯,變得格外誘人美味。
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