趙舒覺得那應該是朵玉蘭。
碗裡盛放著晶瑩剔透的寬扁河粉, 比米粉要更薄更透明一些。
潔白的河粉上邊, 鋪陳著一大勺橙紅的西紅柿醬汁, 綠色蔥花和肉沫粒粒分明, 摻雜其中。
顏色的搭配確實鮮艷亮眼,西紅柿聞起來, 酸味濃郁,特別開胃饞人。
趙舒比較在意的是,這個西紅柿看起來沙沙綿綿,去皮後的西紅柿丁被翻炒得格外軟爛。
好像,聞起來確實還挺香的…
就是不知道吃起來怎麼樣?
沒等趙舒多想,夏怡已經開動。
早在周年年把菜端上桌,她就被香味勾得食指大動,反正又沒外人,在趙舒面前,不用注意形象。
「太好吃了!我從來不知道河粉拌西紅柿肉醬那麼好吃!」
趙舒覺得,夏怡是在餓虎撲羊。
夏怡就是那被餓了三天的虎,而那碗西紅柿肉醬河粉是毫無還手之力的小羊。
「嘖嘖嘖,唐木看過你這樣子嗎,還是要優…」
那個雅字還停留在嘴裡。
趙舒已經呆愣,被嘴裡的滋味震到。
她完全是自動的在嚼著嘴裡的河粉。
……
……
喲呵,確實是有一點點好吃耶。
剛剛看夏怡吃得那麼歡,所以她也把薄而晶亮的河粉和濃郁多汁的西紅柿肉醬拌到一起,淺嘗一口。
結果,就震驚她全家。
味道確實不錯,不!
應該說是很不錯。
第一次感覺臉有點疼咋整…
「以前在家里,我也自己做過西紅柿雞蛋面,但是味道完全不一樣。」
夏怡吃得很快,一碗滿滿的河粉,眼見著要吃完。
「她用的這個西紅柿很好。」
肉沫粒鮮香酥韌,濃郁的西紅柿味很濃郁,帶了一絲絲酸,特別勾人開胃,估計用油翻炒過,西紅柿沙沙綿綿,怪香的。
這個醬汁,不管搭配什麼,估計都不會差。
但是老闆居然想到,用河粉配合…
確實有點意思。
「河粉如果蒸得火候太久,會耙爛,真正吃的時候碎成一團,火候不夠,又會差了點意思,現在的口感就很柔韌爽滑。」
這樣的河粉,就是最好的河粉。
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