顧宏上下打量了他一番，皺了皺眉說道：「兄弟，咱這豆腐鋪要的是細心，不是力氣。」

牛大瞪大了眼睛，嚷道：「咋？力氣大還不好了？」說著便氣呼呼地走了。

接著來的是個油頭粉面的女子，她一扭一扭地走進來，臉上堆滿了討好的笑：「東家，選我准沒錯，我這模樣在這站著都能招攬客人。」

葉安看著她那輕浮的樣子，連連擺手搖頭讓人趕緊離開：「我們這是做正經生意的，要的是踏實肯乾的。」

哼了一聲，甩了甩袖子：「不識貨！」

一連幾天，葉安和顧宏面試了幾個人，都不太滿意。有的太笨，有的太懶，還有的要價太高。

「唉，找個合適的人怎麼這麼難呢？」葉安有些發愁地說道。

「別著急，說不定後面還有合適的呢。」顧宏安慰道。

就在他們快要失去信心的時候，一個名叫大劉的年輕人來到了豆腐鋪。大劉身形瘦小，但看起來十分機靈。

「東家，我聽說你們這裡招人，我想來試試。」大劉笑著說道。

葉安打量了下大劉問道：「你以前幹過這行嗎？」

大劉撓了撓頭，說道：「沒有，不過我很勤快，學東西也快。」

葉安有些猶豫，對顧宏說道：「沒幹過這行，能行嗎？」

大劉一臉緊張的看著顧宏和葉安，雙手緊緊握著，似乎生怕他們拒絕自已。

東和居的訂單量大，而且賠金不少，自已和葉安不可能一直待在鋪子裡。小二得可靠，不能馬虎。

顧宏也有些想再看看，剛想拒絕大劉。

「東家，求求你收下我吧！我真的非常需要這份工作，家裡急需用錢啊！大家都嫌棄我身材矮小，不願僱傭我，之前我一直靠當搬運工人為生，但我的個子小力氣也小，拼死拼活一天下來賺到的錢還不到別人的一半。」大劉說著說著，眼眶漸漸濕潤起來，聲音也變得哽咽。

葉安看到大劉這副模樣，心中不禁有些動容，轉頭看向顧宏說：「要不先讓他試試看？」

顧宏點了點頭，表示同意。

於是葉安轉過頭來，對大劉說道：「那好吧，你可以先在這裡干幾天試試，如果表現出色，我們會考慮留下你的。」

聽到這句話，大劉頓時喜出望外，連忙說道：「謝謝東家，謝謝東家！我一定會努力工作，絕對不會讓你們失望的！」說完，他感激涕零地連連鞠躬道謝。

大劉果然沒有讓葉安和顧宏失望。他幹活非常勤快，而且頭腦靈活，很快就熟悉了豆腐鋪的工作流程。他不僅能幫著葉安和顧宏賣豆腐，還能幫忙打掃衛生、搬運貨物。

「這個大劉還真不錯，幹活挺賣力的。」顧宏對葉安說道。

葉安也很滿意，「是啊，看來我們這次沒找錯人。」