事情還要從幾個月前說起，南梁皇帝的《斷酒肉。文》一出，不僅自己身先士卒開始茹素，更有許多佛門制文立誓永斷酒食。上有所好，下必甚焉，一時間整個梁國茹素之風大起。

在茹素之風盛行之際，一種名為豆福的素食也悄然興起。誰也說不清這豆福是從何而來，好似一夜之間，街頭巷尾，許多的豆福攤子如雨後春筍一般冒了出來。

豆福有四好。

一、來源好。豆子做的，不殺生，和了佛家五戒。

二、模樣好。雪白乾淨，清清白白，如佛家清淨地。

三、名字好。豆福豆福，福氣福氣，佛家教導世人的便是積德行善，下輩子投個好胎。

四、滋味好。跟風茹素的多為官宦人家，採買了豆福回去，加工方法自是花樣百出。

或是拌上飴糖，或是滴上香油。更有美食大家，家中廚子手藝超絕，刀工如影，將豆腐細切成髮絲粗細，盛於清水，如花綻開，風雅至極。

總而言之，豆福如今風靡整個梁國。上至達官貴人，下至平民百姓，無一人不食豆福。如此巨大的市場，自然引人垂涎。

劉記商行雖然勢大，可畢竟是商人，且根基在北魏。南梁士族林立，劉記雙拳難敵四掌。這豆福的生意估摸是做不長久的，早晚要分出一杯羹去。

分出去的利益就要從旁出來找補，因此劉掌柜才催著賀蘭定趕緊研究新的吃食。

「如此，你們可賺了不少。」賀蘭定沖劉掌柜擠眉弄眼。豆福雖然薄利，可是量大啊。整個梁國的市場都被劉記壟斷了。

「太招人眼啦。」劉掌柜無奈。這個冬季，他們劉記商行實在惹眼，先是豆福攤子遍地開花，一舉打開了南梁的素食市場。

又有毛氈馬甲和毛氈斗篷風靡士族，今歲冬季要是那個士人出門沒有一件仙鶴斗篷，那就是落後了，要挨人笑話的。

世上沒有不透風的牆，劉記商行接連出新，同行們能不打聽其實的事兒嗎？懷朔鎮賀蘭部落的事兒是藏不住的。

畢竟懷朔鎮雖處北地，窮困得很，可是南來北往途徑此地的商隊可不少。

這些商隊不少都吃過賀蘭家的玉容膏，兩項一對比。好嘛，豆福不就是玉容膏嘛！劉記商行新招的來路也就被順藤摸瓜地找了出來。

劉掌柜頂著嚴寒、冒著風雪前來拜訪賀蘭定，一是為了督工，更重要的是來拉攏感情的——瘦田無人耕，耕好有人爭。

劉掌柜敢肯定，等這風雪一停，天氣稍暖，就會有無數商隊如禿鷲般嗅著味兒尋來。

只是這些事情，劉掌柜是萬萬不會告訴賀蘭定的，只道，「咱們得空要把之前定下合作協議再完善完善。」

賀蘭定大驚，以為劉掌柜要反悔，急道，「給我三日時間，必將豆油給弄出來。」