劉掌柜邀請賀蘭定去平城見劉記商行的大東家, 賀蘭定卻猶豫了。

對於離開懷朔去看看外面的世界, 賀蘭定心中的恐懼大過好奇——感覺就像是新手村還沒混熟的菜鳥, 一身白衣, 什麼裝備都沒有，還沒有升等級就要去開拓探索新地圖。

「等過段時間吧。」賀蘭定拒絕了邀請，只道, 「還請劉掌柜代為轉達賀蘭部落的意思。」

說罷, 賀蘭定取來紙筆, 寫下豆腐製作的詳細方子：一斤豆子，七斤水，一小勺石膏粉，充分煮沸, 結皮後微微冷卻，一邊攪動一邊加入石膏水, 蓋上蓋子靜置兩刻鐘, 終成。

拿到方子的一刻，劉掌柜還在蒙圈：這樣價值千金的方子就直接給自己了？萬一自己不兌現諾言怎麼辦？

賀蘭定卻笑，「用人不疑，疑人不用。劉掌柜和貴商行的品行，天下誰人不知, 誰人不信呢。」

劉掌柜將方子小小折好, 放入衣襟夾層中好好保存。

談完豆腐的事, 就該說羊毛製品的生意了。賀蘭定命人將掛在馬上的幾件樣品送來, 展示給劉掌柜。

「這個是羊毛斗篷，防風又保暖。」賀蘭定第一個展示的是一件素色毛氈斗篷，斗篷長一米四左右，冬日穿上它可以從脖子一直武裝到腳踝，半點寒風都吹不著。

「可是.....」劉掌柜提出質疑，「毛氈結實厚重，這麼大塊的氈毯製成的披肩罩在身上恐行動不便。」

劉掌柜沒直說的是，南地士人追求飄逸之美，各個瘦得像竹竿似的，讓他們穿上這羊毛氈披肩，恐怕連腰都直不起來吧。

「不重，一點不重。」賀蘭定說著將斗篷往劉掌柜身上套，「你試試看就知道了。」

劉掌柜心道，賀蘭首領您什麼身板？壯實如牛，對您而言自然不重了。

誰知，斗篷上身，劉掌柜咦了一聲，驚奇道，「竟是挺輕的！」

見劉掌柜吃驚的模樣，賀蘭定得意道，「您看著斗篷有什麼不一樣！」

不等劉掌柜觀察找出答案，賀蘭定搶先迫不及待揭曉答案，「這上面有褶子！」

氈毯厚重，做成斗篷套在身上，肩膀上就像壓了兩座大山，極其影響行動。賀蘭定便想出個減少受力的法子來，將斗篷製成寬肩圓筒狀。可是直接捶打成圓筒形，斗篷整體就會太過僵硬，穿在身上又不夠貼服。

經過多次改良，賀蘭定終於想出個好主意——在氈攤上捶打擀壓出一條條褶皺，就如同百褶裙一般。氈毯表面有凹有凸，凸起的起到一個支撐梁的作用，氈毯更加挺括的同時還能輕鬆捲起，製成斗篷穿在身上更加服帖、輕便。

「而且。」賀蘭定手指划過斗篷上到凹槽，「要是遇到下雨天，這凹槽就相當於排水溝、瓦勾，水一下子就流掉了。」