姜秋岩忍了兩天，看著康飛埋著頭到處翻資料，在那左捅咕右搗鼓，一動一身汗，實在沒忍住，連比帶畫詳細地給康飛講了一下現代打穀機是什麼樣子，還找了一個很別楞的藉口---說他忘記在哪本遊記里看到的。

也不知道康飛信不信！他是實在找不到藉口了。

唉，太難了！真的太難了！簡直是太難了！！！

姜秋岩也沒有管康飛他們，他拿了10多個大土豆，放到木盆里打水洗乾淨，然後削皮，拿去案板上切成小塊後剁碎，放進木盆里，加入齊平的水後用擀麵杖搗成泥，就搗了一會，就出了一身汗，這一刻，他非常想念破壁機。

將土豆都搗成泥後，姜秋岩拿來一塊洗乾淨的麻布墊在涮洗乾淨的另一個木盆上，再將土豆泥舀水一些到麻布上，然後提起麻布的四個角，將土豆泥里的水都擠出去。姜秋岩的手酸了，才終於將所有的土豆泥里的水都擠了出來，木盆里已經有大半盆的土豆水了。

都擠完後，姜秋岩就將土豆水放在那裡靜置，而剩下的擠完水的土豆泥也不能浪費，正好可以烙土豆餅，但不著急烙，土豆水得靜置2個小時才能沉澱出土豆粉。

他提著個籃子就去了西坡塘壩，他要去摘幾根黃瓜，一會切成絲放到涼粉里，對了放幾塊紅番茄，好看又好吃。

姜秋岩摘完黃瓜和番茄回來，估計也就用了二十多分鐘，他洗乾淨手，舀來一些麵粉加入到土豆泥里，又加了一點點水，就揉了起來等麵團表面光滑就算揉好了。

揉好面，姜秋岩涮鍋燒熱，放油，在灶膛里添上木頭，他洗洗手，就開始烙土豆餅了，將土豆面揪出一個個小團，然後按壓在鍋鐵上，等鍋鐵上都按滿了，最先按的那個一面已經金黃了，正好可以翻邊。

就這樣一頓忙乎，姜秋岩烙了滿滿一筲箕土豆餅，嘗了一個，外皮酥脆，內里香醇，不錯不錯，不枉費他出了一身又一身的汗哦！

姜秋岩將土豆餅放好，就去看了看土豆粉，基本已經沉澱好了，他用瓢將木盆上面的水舀掉一些後，再端起木盆將剩餘的水都倒掉。

姜秋岩將土豆粉都用鍋鏟鏟進涮洗乾淨的鍋里，然後加入3倍的水，將其攪拌均勻，加入一些鹽，再去往灶坑裡塞上木頭，就開始熬煮，他拿著一個鍋鏟不停的攪拌，攪拌，攪拌……直到變成透明的糊糊的時候，終於是好了。

美食可真是廢功夫啊！！！

姜秋岩將熬煮好的涼粉倒入到木盆里，等它自已晾涼，他則去拿了一些大蒜子切成碎，放到海碗裡，然後加一些辣椒粉、花椒粉和芝麻攪拌均勻後，燒熱油潑進去，拌料就做好了。

姜秋岩又切好黃瓜絲和番茄，這才走出了廚房，去老屋喊康飛他們。

「研究怎麼樣了？」姜秋岩走進老屋的堂屋問道。

「差不多了，明天去鎮上找鐵匠打具體的零件。」康飛轉過頭看著姜秋岩笑道。

「差不多，那就回去吃飯吧，我涼粉已經做好了。」姜秋岩說完又看向旁邊的張耀祖和王嘎，「耀祖你去喊爺爺和王叔他們過來一起吃，王嘎你去喊外爺爺和外奶奶過來。」

「好勒。」王嘎立刻說道。