「師夫,你給我帶回去的粽子,我給村長家6個,給了大奶家4個,大奶不容易,兩個兒子都遊手好閒的,給了借我衣服的王東子家2個,剩下的4個,給了以前總給我吃的王麻子家。他們都回了禮,村長家回了10雞蛋……」王嘎一邊洗碗,一邊和姜秋岩說道。
「你們村的人還不錯。」姜秋岩回身說道。
「嘿嘿,還行吧。」王嘎笑眯眯的,有點點歡喜,他們村的人這次還行,還知道回禮,要不他都不好意思回來。
收拾完,姜秋岩真的領著王嘎去割艾草了,他覺得九、十歲的孩子,還是應該干點九、十歲孩子該幹的事,淘一點、皮一點,他家秋陽是沒得救了,王嘎好像還可以挽救一下。
「挑嫩一點的,掐個尖就行。」姜秋岩一邊掐著艾草尖,一邊和王嘎說道。
「好的。」王嘎看了看姜秋岩掐的,大概知道掐什麼樣的了,就彎腰掐了起來。
不一會,兩人就掐了不少,松松朗朗,塞滿了背簍。
「夠了,我去塘壩上看看有沒黃瓜什麼的,你可以去玩會。」姜秋岩提著背簍背了起來,一邊走一邊和王嘎說道。
「那我能找茭白嗎?」王嘎也背起他的小背簍,看著姜秋岩問道。
「可以,不過別自已下河,河裡有挖沙子的坑,掉進去了就沒了。」姜秋岩叮囑道。
「嗯嗯,放心吧,師夫。」王嘎笑著答應道,這種有人關心的感覺太好了,心裡暖暖的。
姜秋岩和王嘎就分開了,回到西坡池塘塘壩上,他又尋摸到了3個黃瓜,摘了不少的扁豆,還摘了不少的桑葚。
塞一粒進嘴裡,酸甜味充滿了口腔,這還是姜秋岩來這個時代這麼久第一次吃到水果,甚是懷念現代下樓就能買到各種各樣的水果,不過等後山的果樹都長起來,他家就有吃不完的水果了。
姜秋岩往河灘上望了望,看見王嘎正在茭白林里,摸著茭白,他想明年他家可以勻出半畝水田移栽一些茭白種上,畢竟茭白炒肉真的挺好吃的。
背著背簍回了家,姜秋岩先將艾草也放進木盆里洗乾淨,拿進廚房放進鍋里,加上水,再放了一些發酵粉,主要是利用發酵粉里的鹼去除艾草的澀味,煮兩分鐘之後撈出來,用冷水沖洗一遍後,放進了木盆里。
古代沒有攪拌機,只有擀麵杖,姜秋岩就手動將木盆里的艾草用擀麵杖搗成了泥,還好艾草好搗,二十多分鐘,艾草泥就搗好了。
姜秋岩在艾草泥里加上了一些糯米粉和麵粉,再打入兩個雞蛋,攪拌均勻後,揉了起來,將麵團揉到光滑不沾木盆。
包粽子的時候,還剩下一些黑芝麻拌白砂糖,正好做餡料,姜秋岩就包了兩種青團,一個黑芝麻餡的,一個是沒有餡料的。
還沒有包完,秋陽和秋光就過來了,原來上午他倆沒有過來,是康飛提前交代過的,要不早就過來了。
「大哥,我和哥哥先去後山看看兔子,再回來吃青團好不好。」姜秋光眼睛放光地看著案板上的青團,但還是他的兔子占據上風。
「去吧,回來青團差不多就蒸熟了。」姜秋岩一邊說著一邊快速地包了一個青團。
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