既然康飛都說做點好菜，姜秋岩拿個籃子就去了張屠戶和蔡二娘家，他得去買點豬肉和豆腐，他的滷水好久沒有燒了，正好買點豬棒骨、豬耳朵、豬舌、豬尾還有豆乾和千張鹵上，再燒個豆腐、干煸個豆角，炒個南瓜花雞蛋。

院子架子上的絲瓜已經垂下來老長了，正是嫩的時候，摘下來和木耳一起炒了，清淡又營養！

姜秋岩一邊想著一邊走著，不知不覺就到了蔡二娘家，豆腐已經賣的不剩下什麼了，但蔡二娘特別熱情，把她留著準備自已吃的都給了姜秋岩。在張屠戶那也差不多，豬肝和豬心都免費送給了姜秋岩，搞得他是真不好意思。

回到家姜秋岩先燒熱了滷水，等燒開殺完菌後，才把洗好的豬肉、骨頭、豬耳朵和豬心，還有豆乾和千張都放了進去，再在鐵桶下添上木頭燒著。

然後提著籃子去塘壩那摘南瓜花，然後回到院子裡，摘了一根最長的絲瓜，在井邊清洗乾淨，才提著進了廚房，他先去淘米放進鍋里煮上。

然後一邊燒火一邊準備食材，先將木耳泡上，然後將豆角切段，豆腐切成三角塊，豬肝切成片，絲瓜打皮切成條……

等鍋里的米開了兩三開後，姜秋岩用鍋鏟攪拌了幾下，就將筲箕用涼水淋了淋，放到洗乾淨的陶罐上，再用水瓢將鍋里的米粒和湯舀到筲箕里過濾米湯。

刷完鍋，鍋里放油，開始干煸豆角……等干煸豆角、南瓜花炒雞蛋、絲瓜炒木耳都做好後，姜秋岩就開始鹽焗豬肺，這個正好下酒，許獵戶喜歡沒事喝一口，康飛被他說過後，現在基本不沾酒了，等他18以後，他也不管著他了。

姜秋岩將鹽、桂皮、香葉、八角和干辣椒放進鍋里炒熱，一部分鋪在鍋底，將切好用麵粉抓過的豬肺放在上面，然後將留著的鹽覆蓋在上面，蓋上鍋蓋，姜秋岩走到灶門前，將裡面的木頭往外抽了一些。

趁這空檔，姜秋岩將滷好了的豬肉、骨頭、豬耳朵等都撈出來，放到木盆里，等著晾晾。

鍋里已經飄來了椒鹽的香味，姜秋岩走過去，將豬肺都盛出來，只留下少許的鹽，其他的鹽都收了起來，等著下次做鹽焗菜的時候再用。

豬耳朵還有點燙，姜秋岩也沒有著急切，就去後院喊康飛、趙五平和許獵戶吃飯了，喊完回來，姜秋岩進廚房，將豬耳朵切成絲，和昨天下午摘的黃瓜一起涼拌了。

趙五平回來一進院子，就聞到了滿院子的菜香，這回他終於不是只能聞著了，他能吃上了，吃上了，吃上了，感謝康飛老師他八輩祖宗，感謝姜秋岩師夫十八輩祖宗！！！

第134章 瑣碎日常

吃完午飯，趙五平搶著去刷鍋洗碗，這活哪能讓老師干呢？他願意干一輩子啊！要是有下輩子，他也願意啊！他師夫做的飯菜實在是太好吃了！