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家裡沒有雞鴨鵝,只能便宜大黑牛了,在冬日裡這也屬於加餐了,姜秋岩笑了笑,繼續往西坡走,到池塘的時候,趙四娘已經洗完衣服回家了。

姜秋岩蹲在岸邊特意留的蹲位上,迅速將竹筒和蘿蔔清洗乾淨,拿回家又用清水清了清,就放在籃子裡晾著。

姜秋岩進廚房,從牆上拿下來一掛肉乾焯水,竹筍對切開也焯水,都焯好後,將肉乾和竹筍都切成丁,白蘿蔔也切成丁,一起放進燒箕里。

姜秋岩端著燒箕到了院子裡,拽過來一個小板凳,將燒箕放好,就進屋將泡了兩個多小時的糯米淘了出來,放到木盆里拿了出來。

想了想,又進屋磨了一點細鹽,這個時代不像現代吃的是精細鹽,這裡吃的是大粒鹽,裡面還有很多雜質,不磨碎的話,很難化不說,還撒不均勻。

將東西都準備好了,姜秋岩將燒箕里的肉丁、蘿蔔丁和竹筍丁都倒進木盆的糯米里,撒上磨好的細鹽,攪拌均勻,就一勺一勺地裝進了竹筒里,蓋上竹筒蓋,用麻繩紮緊,整齊地放在了木盆里。

看天色不早了,姜秋岩將木盆搬回家,打算做完午飯下午再烤竹筒飯,要不叔侄倆一會就該回來吃午飯了。

姜秋岩進廚房先淘米進鍋里煮上,灶坑裡添上木頭,就去切留著的肉乾、竹筍和白蘿蔔,將肉乾切片,竹筍切絲,白蘿蔔切成條,放在盤子裡。隨手拿了一個海碗去後面撿了十多條上次曬的白條,叔侄倆要進山了,還是吃好點吧。

姜秋岩炒了一個肉乾筍絲,炸了一個白條,燉了一個蘿蔔湯,剛將飯燜進鍋里,堂屋就傳來了康飛的聲音。

「岩岩,岩岩,木盆里一節一節的竹筒是什麼呀?」康飛挑柴回來,進屋就看到了放在飯桌上的竹筒。

姜秋岩笑著走到堂屋,「我準備給你和叔帶上山的竹筒飯。」姜秋岩從洗臉架上拿下來布巾遞給康飛擦汗。

「竹筒飯?沒有吃過,裡面都裝什麼了呀?」康飛接過布巾,擦了擦臉,嗖地在姜秋岩臉上親了一下「嘿嘿,嘿嘿。」

「別一天就知道皮了,叔呢?」姜秋岩無奈地捶了康飛肩膀一下,正要往下說的時候,許獵戶進了屋。

「這是什麼?」

許獵戶也看到了木盆里一節一節的竹筒,竹筒里應該裝了東西,入口都用麻繩綁著。

「岩岩說這是給咱們明天帶上山的竹筒飯。」不等姜秋岩回答,康飛就搶先回答了許獵戶的問題,然後又轉過頭看著姜秋岩「岩岩,你還沒有告訴我裡面都有啥呢?」

兩雙眼睛都盯著姜秋岩看,把姜秋岩看的都有點不好意思,笑了笑說道:「沒有啥,就有泡好的糯米和肉丁、竹筍丁和蘿蔔丁,不說這個了,湯罐里有熱水,叔你倆洗洗,就可以吃午飯了。」

「岩岩,竹筒飯現在可以吃嗎?」康飛拿起一個竹筒看了看,又聞了聞,然後有點急切地問道。

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