光是念著這名字，就讓人流口水。

吳嫂很有試驗精神，決定做幾種不同風味的油炸泥鰍，殺完了一部分泥鰍，分作幾份，用不同的醃料醃製泥鰍，有的是白胡椒十三香之類的，還有的加辣椒粉，各有不同，看她們喜歡哪種風味的。

吳嫂也沒什麼實戰經驗，只是按照推斷先炸一部分試試。

張驍把豬板油買回來了，差不多也有個五十來斤，吳嫂沒問他豬油怎麼來的，回家找大鍋去，這東西還用問嗎？先吃了再說。

吳嫂煉豬油也是一把好手，有部分豬油留著炒菜用，加了一抓花椒進去，更加增香。

等到豬油煉出來，吳嫂就架著小鍋炸泥鰍，泥鰍這會兒也醃製了大半小時，足夠入味，吳嫂先放進鍋里滋滋滋油炸一遍，撈出來，再進行一次復炸，直把表面炸得酥香脆香。

「如果不再炸一遍，表面軟的，不香，再炸完一遍，你看這香得嘞，我就喜歡這種香香脆脆的。」

「和花生米一樣，適合下酒，再配上一大碗酒，那滋味別提多爽快。」

這油炸泥鰍可以直接吃，也可以加上蔥姜蒜回鍋炒制一次，又是一道香噴噴的菜。

姜敏讓羅小薇把一些炸得不大好的泥鰍分給大院的鄰居，她們這大雜院裡一共九戶人家，除了她們家和吳嫂家，另外七家，挨個送上一小碗。

「羅小薇，你們家弄什麼呢，嘶——這麼香。」

「炸了點兒泥鰍，送給你家嘗嘗。」

羅小薇以前都不好意思跟人串門子，現在女兒要她送，她也就厚著臉皮登門，挨家挨戶送一點，也都是十幾二十年的老鄰居了。

「哎呦，這，這怎麼好——油炸的呀！」

端著油炸泥鰍的羅小薇，此時就像是從天而降的財神爺，把人高興壞嘍，活了這麼多年的羅小薇，還是頭一回感覺自己是個香餑餑。

整個大雜院走了一圈，羅小薇還帶了不少東t西回來，花生瓜子糖，人也給回了東西。

吳嫂炸得快，趕在傍晚前炸完了五十斤泥鰍，張驍把炸好的泥鰍送出去，又要趕回學校，這天是周日，他回了學校不方便出來，下周末才能出校，他來不及交代太多，給姜敏遞了一張紙條，如果要買豬油，就讓吳嫂去找這人。

張驍交代說：「你臉嫩，讓吳嫂去。」

姜敏：「……」

無論是他這媳婦兒，還是他的丈母娘，都長著一張不適合買賣豬肉的臉，冷不丁就得多生事端。

防人之心不可無，別說是姜敏，就說是羅小薇，都長得太柔弱漂亮了，就怕半道讓人起了歹心，哪怕最後抓住了人，即便是殺了他，也挽回不了傷害。

有些男人可不理智，尤其是年紀大又沒娶到老婆的，人家是寧願牡丹花下死做鬼也風流，糟蹋了一個好姑娘，哪怕豁出去一條命，他也覺得值。<="<hr>

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