而饅頭還在捏著衣角:「老闆,我能沒課以及周末才來嗎?」
「可以,你好好學習。」周恪彈了彈菸灰,將只剩一截的煙屁股扔到地上,用鞋尖碾滅火星子,「你來工作的話,我給你管飯吧。」
「真的!」饅頭的眼睛都亮了,簡直是意外之喜,想到老闆的手藝,他已經開始期待在這裡工作的日子了,「那以後你還招人不?會不會嫌我來的時間少。」
周恪舒展開眉眼:「我覺得有你一個就夠了。」
饅頭不好意思地撓撓頭:「也是,我太能吃了,要不我在這幹活,不要工錢吧。」
周恪道,「工錢照給,放心,你吃不窮我。」
說完,他當著饅頭的面就將牆上的招工紙給撕下來揉成一團,一個遠投,正中不遠處一個垃圾桶。
從此,饅頭過上了既有錢拿,也有美食的好日子。
他最喜歡的就是下了課正趕上飯點,來到周恪的早餐店,一腦袋探進廚房,喊一聲:「老闆,今天做什麼好吃的?」
可樂雞翅、東坡肉、五香鴨、黃金肉、炸糕、芸豆卷、鍋包肉、糯米雞、醬燜茄子、溜肉段.....
每次都是不同的花樣,即使周恪是開早餐店的,但他會的美食數不勝數。
甚至饅頭還可以報菜名,只要他開口說了,周恪就會去琢磨,下次饅頭來,一定可以吃到最正宗最美味的。
「今天吃火燎蔥香羊排、白菜豆腐燉排骨、炸香腸、牛肉炒飯、蘑菇炒雞仔。」
照例在饅頭開工前,周恪先給他做點好吃的墊墊肚子,防止他像之前那次一樣因為太餓,變回原型。
將剔下羊肉的羊骨剁成小塊,鹵煨後,放辣椒、蔥花、白酒,繼續煸炒。
直至將骨頭中的水分炒干,使香料入味,最後放了一勺秘制醬料,淋在羊排上。
饅頭提過一嘴說想吃烤腸,但路邊的太髒了,老闆記在心裡這次就做上了。
他把香腸側面切幾刀,油炸過後串上籤子,再撒上一層孜然粉。
這時的饅頭聞到味兒,已經望眼欲穿了。
全部端上桌,饅頭一大口,手中的白面饅頭就少了半邊,煨牛肉鮮嫩入味。
蘑菇炒雞仔,蘑菇格外鮮美但不軟嫩,略微彈牙,雞仔肉質軟嫩,一嗦就只剩下個雞架子,一勺異香撲鼻的秘制醬料是這道菜的靈魂點綴。
白菜豆腐燉排骨湯汁濃郁,排骨入口軟香滿嘴,酥軟極致,還有著白菜豆腐的甘甜鮮香。
饅頭對美食飽含敬意,在吃東西的時候兩耳不聞窗外事。他當然也沒看到,周恪看到自己這副小豬樣時,嘴角含蓄的微笑。
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