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林清打著哈欠起來了,秦釗又跑去敲了秦小花的門把人給叫了起來。

林清一出門就打了哆嗦,現在都進入秋天了,這早上起來都有些冷了,穿著一身短褐剛剛好。

林清洗了一把臉清醒多了,「今天咱去鎮上吃早飯,走嘍。」

林清趕著騾車出來,兩個小的就坐在後面,三人出來的時候天也才黑蒙蒙亮,東邊的天際線那剛染上一片橘紅色。

官道上現在沒什麼人,林清趕著騾車跑得快些,這一早起來正是露水重的時候,還能聽見路邊草叢蛐蛐的叫聲呢。

「秦釗,小花,你兩冷不冷?」

「不冷。」

秦小花也乖乖搖頭,「不冷的,涼快。」

林清嗯了一聲,「今天鋪子第一天開張,等明天咱就不用起這麼早了。」

騾子噠噠噠地朝著鎮上跑去,來到鎮上的時候天才亮,林清趕著騾車去了后街敲了門,腳步聲隨之響起,門栓滑動,吱呀一聲兩扇木門被打開了。

丁小貓面帶笑意地伸出腦袋,「就知道是你來了,來這麼早,快進來。」

林清抱著他的皮凍進來了,「秦釗,幫忙把騾車卸了,騾子拉院子裡。」

「嗯。」

林清一進院子就看見他大哥正在把剁好的肉餡往盆里裝,「三兒來了。」

林清前腳剛到,林二姐兒也打著哈欠過來,「好睏啊,今天老朱非要一早把我給弄起來,說啥第一天讓早點過來。」

「剛好,我教一下怎麼弄這生煎包,今天早上咱就吃生煎包了。」

幾個人紛紛圍了上來,就連秦小花都跑了過來。

肉餡剁好之後林清在裡面放了些蔥姜水,「還有香油,這是咱家的香料油,再加鹽,醬油攪拌好。」

「這是我昨天弄得皮凍,切碎了一起攪拌在一起。」

幾個人聽得認真,以後這就是他家的活計了,肉餡調好之後林清又活了面,教他們怎麼弄半發的生煎皮。

面劑子再擀成比巴掌小一些的薄皮,肉餡裡面放入蔥花,最後一步就是包成小包子一樣的生煎。

林二姐兒和丁小貓是廚房的好手,看一遍就會兒了,拿著麵皮就上手包了起來,林大哥有些手笨,包的時候總是溢出來餡兒,他不好意思地笑笑,「我還有揉面擀皮吧。」

就連秦釗也下手過來包了起來,四個人手速挺快的,沒一會兒就在高粱簾兒上包了滿滿四簾兒,這是四鍋的量了。

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