林清打著哈欠起來了，秦釗又跑去敲了秦小花的門把人給叫了起來。

林清一出門就打了哆嗦，現在都進入秋天了，這早上起來都有些冷了，穿著一身短褐剛剛好。

林清洗了一把臉清醒多了，「今天咱去鎮上吃早飯，走嘍。」

林清趕著騾車出來，兩個小的就坐在後面，三人出來的時候天也才黑蒙蒙亮，東邊的天際線那剛染上一片橘紅色。

官道上現在沒什麼人，林清趕著騾車跑得快些，這一早起來正是露水重的時候，還能聽見路邊草叢蛐蛐的叫聲呢。

「秦釗，小花，你兩冷不冷？」

「不冷。」

秦小花也乖乖搖頭，「不冷的，涼快。」

林清嗯了一聲，「今天鋪子第一天開張，等明天咱就不用起這麼早了。」

騾子噠噠噠地朝著鎮上跑去，來到鎮上的時候天才亮，林清趕著騾車去了后街敲了門，腳步聲隨之響起，門栓滑動，吱呀一聲兩扇木門被打開了。

丁小貓面帶笑意地伸出腦袋，「就知道是你來了，來這麼早，快進來。」

林清抱著他的皮凍進來了，「秦釗，幫忙把騾車卸了，騾子拉院子裡。」

「嗯。」

林清一進院子就看見他大哥正在把剁好的肉餡往盆里裝，「三兒來了。」

林清前腳剛到，林二姐兒也打著哈欠過來，「好睏啊，今天老朱非要一早把我給弄起來，說啥第一天讓早點過來。」

「剛好，我教一下怎麼弄這生煎包，今天早上咱就吃生煎包了。」

幾個人紛紛圍了上來，就連秦小花都跑了過來。

肉餡剁好之後林清在裡面放了些蔥姜水，「還有香油，這是咱家的香料油，再加鹽，醬油攪拌好。」

「這是我昨天弄得皮凍，切碎了一起攪拌在一起。」

幾個人聽得認真，以後這就是他家的活計了，肉餡調好之後林清又活了面，教他們怎麼弄半發的生煎皮。

面劑子再擀成比巴掌小一些的薄皮，肉餡裡面放入蔥花，最後一步就是包成小包子一樣的生煎。

林二姐兒和丁小貓是廚房的好手，看一遍就會兒了，拿著麵皮就上手包了起來，林大哥有些手笨，包的時候總是溢出來餡兒，他不好意思地笑笑，「我還有揉面擀皮吧。」

就連秦釗也下手過來包了起來，四個人手速挺快的，沒一會兒就在高粱簾兒上包了滿滿四簾兒，這是四鍋的量了。