她倒不急,所以也跟著林嬸子趙大娘往外面走去。
一出大門就看到好幾輛板車,上面擺放著高高大大的水桶,用麻繩綁的緊緊實實固定住。
徐家嬸子正在解麻繩,一抬頭就看到溫暖暖,喜悅的解釋:「外面怕路滑灑出來了,就想出這個法子,特好使!一滴都沒潑出來!」
溫暖暖跟著點頭,剛準備伸手幫忙解麻繩,圍著的一圈婦人驚嚇連連:「夫人不用動手!待會教我們如何熬麥芽糖就行,這些粗活放著我們來做!」
好吧,溫暖暖訕訕的收回手。
她們把她當做主子對待,即使她有意無意的糾正也不行,她們說有她這樣的主子反而心安,後來她乾脆不再糾正,要做的就是讓自己儘快習慣這個身份。
樂的大家都自在。
一桶桶發酵好的原液拎進廚房,李秀娥利落的生起火。
「夫人家的鐵鍋大,我們怕時間來不及,份量差不多的幾家合在一起,熬好後再均分,這樣估摸著未時就能熬好了。」馮家的媳婦說道。
未時是下午一點到三點,現在是上午十點左右的樣子,溫暖暖心裡算了下可能不到一點就能熬好。
「時間早的話,要是怕家裡人多不夠吃,還可以添加些花生、芝麻、米花用麥芽糖漿做些花生糖、芝麻糖、米花糖出來。」溫暖暖看著為數不多的發酵原液建議。
莊子上的人家不像她家,有好吃的各種糖。
麥芽糖對於他們來說不光好吃,還精貴,這些份量已經是狠了狠心,牙齒縫裡節省出來的糧食,能值得她們如此對待的也就只有過年了,待過了年是無論如何也捨不得做的。
而這幾桶熬出來的麥芽糖,十八戶人家分到戶的也沒有多少,家裡人又多,添加些別的食物,能多分幾塊糖果的同時也更加好吃。
孔家媳婦怯怯的問:「是城裡賣的那種花生糖、米花糖?可這些,我們能學麼?」
「夫人都將做麥芽糖的手藝毫無保留的教給我們了,別的糖不藏著掖著不是正常的嘛。」趙大娘爽朗的道。
「那,夫人,這手藝是不是讓我們明年好做麥芽糖賣了掙銀子?」
溫暖暖一愣,她沒想到莊子上的婦人想了這麼多。
做麥芽糖的手藝在華國根本不是秘密,隨便一搜索一大把的教學視頻,人人都能跟著學跟著做。
而在這兒說不定是輕易不外傳的祖傳手藝和秘方。
第二百九十八章 做吃食
可即使是不外傳的祖傳手藝和秘方,溫暖暖也沒想過用它來掙銀子。
無非是不和底層百姓爭生計。
和品行高尚之類的無關。
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