溫暖暖一一吩咐:「不用檢查啦,你們做事我放心。
豬肚和豬肝找個乾淨木盆放著就行,豬頭和豬大腸豬尾巴放中間那口大鐵鍋裡面,加水煮,滷料我已經提前放進去了。」
其實,喊她們來是有私心在裡面滴!
她要觀察莊子上的婦人幹活情況,再打聽一下廚藝,挑選合適的人選這段時間著重培養。
明年準備將遙州的火鍋店、滷煮鋪子,複製到京城來,到時需要大量的人手。
和秦蓉蓉合作,能解決掉一部分,但莊子上空閒的人也蠻多的,畢竟是他們家自己的奴僕,用起來放心,不用擔心食譜外傳,也能改善各家的經濟狀況。
她想過了,像店小二這種拋頭露面的工作不適合女孩子和婦人,但廚房裡的活計完全適合呀!
不用和外人打交道,對於內向或者社恐人士那是妥妥的好工作。
做這些吃食不用顛鍋,不是力氣活,婦人和女孩子也能勝任,而且女子心細,學起來認真,未必比男的差。
孔家媳婦聽到鍋里放了滷料,想到第一批房子完工時,主家宴請時那道滷味,雙眼頓時發亮。
不安的舉手,聲音如同蚊子一般小的怯怯問道:「夫人,你能不能也教我怎麼做滷味?我想學。」
不止她,其他人都是如此。
眼巴巴的看著溫暖暖。
其中幾個嘆口氣,打破幻想:「就算夫人願意交也不行啊,滷料買起來肯定不便宜,哪裡是我們吃的起的?」
也對,眾人方才如夢初醒般反應過來。
那麼多樣滷料,即使便宜,對於她們來說也是買不起的,哦,現在各家有銀子了。
但,就算有銀子,也沒人捨得拿來買這!
「況且就算有滷料也不行,還得有食物,這些下水哪怕比肉便宜許多,也不是我們買得起吃得起的!」林嬸子更深一步的講。
年長的趙大娘經歷的多,深有感觸:「還得先掙銀子啊,有銀子了說不定還能吃上幾回,沒銀子吃這些也不安心。」
趙大娘的話一說出來,眾人心裡頗有觸動。
就算夫人不要銀錢給了她們滷料,又白送她們下水,可她們怎麼能安心接著?
一直一直吃主家的,也下不去嘴啊。
現在是趕在過年的時節,又是主家剛來的第一年,分野味、分魚、分豬肉......給老母雞、給雞蛋.....加上銀兩,已經好到不能再好,她們難道還能要求來年也是如此?
那也太不知好歹了!
別人給的始終是別人給的!給則有,不給則沒,終歸得靠自己掙才心安。
溫暖暖見提到掙銀子,順勢說出她的打算:「春耕後,我要去城裡開吃食鋪子,你們有沒熱愛廚藝又願意跟著入城做吃食的?」
眾人以為聽錯了,發現沒聽錯後,急急的湧上前,爭先恐後的點頭:
「願意願意!」
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