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而不是一直停留在想的階段。

*

等用上新鮮出爐的炭時,已經是六天後的事了。

溫暖暖本來以為封窯後一兩天就能拿出來。

沒想到封窯後還要兩天開窯透氣,再冷卻兩三天,才能進窯搬出來。

看著一筐筐一段段烏黑髮亮的木炭源源不斷的被拉回院子裡,仿佛已經能感到這個寒冬暖融融起來。

「我們晚上吃火鍋!」溫暖暖在院子裡對著三小隻宣布。

也是因為明天早上冷霄就要回書院了。

趁著五人都在,趕緊安排上火鍋!

「好!」三小隻中冷雲的聲音特別響亮。

然後有志一同的問:「嫂子,什麼是火鍋?」

「就一種燙菜,天冷吃了熱乎。」溫暖暖簡單的解釋。

專業的解釋她也不會呀。

「有什麼要幫忙?」冷宵走近了問。

「你生火,燃些木炭放紅泥小火爐裡面,等下燙火鍋用。」溫暖暖自然的吩咐。

這些天冷霄後背的傷口已經結痂,癒合的很好,只要不做重活就沒事,她也不會讓他做重活。

他這幾天一直在給她打下手,兩人配合的已經很默契了。

吩咐完後,溫暖暖還是決定問下在場僅有的食客意見,「做一份清湯鍋底一份紅湯鍋底怎麼樣?清湯鍋底用整隻老母雞燉出來,紅湯鍋底用牛肉加些五花肉炒制,你覺得怎麼樣?」

「好。」很肯定的認可。

油熱加蔥姜蒜暴香,在加入飛了水的老母雞塊,炒香後注入沸水,這樣熬煮出來的雞湯奶白奶白的,喝起來湯汁濃郁,比清燉出來的清湯更適合燙火鍋。

沒有豬油牛油,而紅湯火鍋需要多多的油燙菜才好吃,剛好用五花肉煸炒替代,而牛肉是鹵過的,勉強替代下香料部分,五花肉煸炒出油再加入牛肉片、豆瓣醬、辣椒醬、蔥姜蒜小米辣、鹽糖醬油,一份簡易版的紅湯鍋底就出鍋了!

當料特足的老母雞和牛肉兩份鍋底在紅泥小火爐上咕嚕咕嚕翻滾著,散發出熱乎乎香噴噴的食物香味。

而圍繞著兩份鍋底,桌上擺放著荷包蛋、大蝦、魷魚、鮑魚、豆芽、豆腐、海帶、菠菜、白菜心、生菜、榛蘑、年糕。

進來的人一瞬間全部呆住了。

第六十五章 人間煙火氣,最撫凡人心

「今天回來的好早,不過正好,菜剛剛擺放好,洗洗手就能吃了。」溫暖暖轉頭看向呆立不動的三小隻,催促道:「進來呀,屋裡暖和,全站在大門口做什麼?」

冷晨聽到催促聲,從滿滿當當的食物中移開目光,率先想起來他們來找嫂子要說的事,吶吶道:「嫂子,外面下雪了,你之前不是說很想看雪嗎?」<="<hr>

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