溫暖暖看的心裡讚嘆不已,轉身和冷晨商議道:「二弟,木盆好做配套的蓋子不?給你大哥送飯菜沒蓋子容易撒漏。」
「可以,我能做到嚴絲合縫,不過我還做不到湯汁無法撒漏。」冷晨說到後一句,有些羞愧的低下頭。
溫暖暖覺得有蓋子就行,飯菜不撒就非常滿意了,哪裡還會要求湯汁撒不撒?
當下極為滿意的點頭,笑意融融:「非常棒了!我只裝六七分滿,湯汁也很少,基本上飯菜不撒就行,湯汁就不管了。」
最主要的是有蓋子,在竹筐里可以一樣樣摞起來放,節省空間。
「那我先去廚房弄吃的,你做好了喊我。」擺擺手示意冷晨不用起身。
她是真佩服三小隻,窮的都吃不上飯了,可該有的禮儀一樣不少。
吃飯不搶、說話客氣有禮,對她這個嫂子有問必答,她來或走,他們必定起身相迎或恭送。
真是讓人打從心眼的喜愛他們呀。
來到廚房的溫暖暖擼起袖子,在冷晨幫她做的木頭置物架上找出她要的食材:圓白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜、青紅辣椒。
她準備做個水泡菜,解膩又開胃。
這個快速,今天做明天就能吃了,現在這個氣溫能放七八天。
如果給冷霄帶蔬菜的話,只有醃菜才能做了放好些天不壞,可她冰箱裡除了榨菜外沒有別的醃菜,現在做醃菜時間來不及就算了主要鹽也不夠。
醃菜需要大量的鹽,她在冰箱雖然有放鹽,但只是小瓶裝,每天正常用量後能剩餘不少,但若是醃菜的話,目前還是遠遠不夠。
想來想去唯有這個水泡菜最合適,清爽開胃還能保留蔬菜的營養,耗鹽少又健康,怪不得在現代越來越流行。
做法也很簡單,將蔬菜切塊狀和條狀,先用鹽稍微醃下去澀,洗乾淨後加入拌好的調料攪拌一下泡上,放那不用管,隨吃隨取。
後天早上撈一些帶給冷霄就行。
她這兩天跟著三小隻吃的多動的少,特想吃些清脆解膩的。
手腳麻利的將水泡菜做好,溫暖暖拿出本地老母雞剁。
一邊艱難的剁老母雞一邊默默的決定,進城後一定要買個大燉鍋!
能燉下整隻老母雞的陶瓷燉鍋!
在買個紅泥小火爐,用炭火一直一直煲著,咕嚕咕嚕的冒著熱氣騰騰的本地老母雞湯,在漫天大雪的冬季,只是想想那個畫面,溫暖暖就覺得渾身暖融融的。
燉上雞湯,另燒灶起鍋,熱好啤酒鴨和糖醋排骨,清炒個藕片,然後鍋內加水熱饅頭的時候順便蒸個剁椒金針菇,最後涼拌個皮蛋豆腐,午飯齊活。
中間的時候,冷晨已經做好小杯子送了過來,做完午飯後溫暖暖將杯子洗乾淨裝了溫水放進冰箱擴大的地方。<="<hr>
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