「你學不會。」
馮瀟去上游洗菜處理魚,被拒絕的陳德嘉繼續在找螃蟹。
走的時候,他甚至還想把螃蟹帶回去。
馮瀟:「太小,沒多少肉。」
「要帶,畢竟我辛苦了一下午呢。」
行吧,馮瀟不再管他。
她以前養的那隻狗狗每次出門遛彎,也喜歡撿點什麼回去。
陳德嘉這才歡歡喜喜打包自己的勞動成果,回去的路上他忽然想到,他根本不需要徵求她的意見的呀。怎麼莫名其妙就被領導了。
馮瀟不知道狗子的心裡活動,回去的路上考慮到晚上可能會有蚊蟲,順便折了一把青蒿備用。
回了營地,迫不及待地準備開始炒茶。
瓦斯爐的火力不一定能滿足炒茶需要,但現搭灶台也來不及。還好她摘的都是頂尖尖的嫩芽,量也少,應該能成。
炒茶的溫度至少需要180度,架了鍋子在火上干燒。不需要溫度計,手放在鍋的正上方便能感受出來。
新鮮的茶葉不需要水洗,直接下鍋。高溫與鮮葉碰撞,水分開始蒸發化成蒸汽氤氳到空氣中。營地里頓時茶香四溢,其他兩隊的人也有人圍過來看,導演還特意調了一個鏡頭在鍋邊跟拍。
在玩螃蟹的狗子也被吸引過來:「我們不做飯嗎?」
「做,一會兒炒好茶煮了茶湯,做茶泡飯。」
茶泡飯……日料店裡吃過,難吃。
馮瀟看懂了狗子的嫌棄,說:「你根本不懂老鷹茶的魅力,老鷹茶泡飯和其他茶泡飯根本不是一個品種。」
蹲在鍋邊聞著這股悠遠的清香,陳德嘉咽咽口水,老鷹茶泡飯,似乎可以期待一下。
第3章 香椿天婦羅
◎幹啥啥不行,吃飯第一名◎
許多名茶從茶芽到成品,制茶工藝繁多。
但馮瀟不需要,老鷹茶也不需要。只需最簡單的方式就是烘出它的甘美。
殺青、揉捻、烘乾。西瓜大小的一堆嫩芽,最後不過干製成一小捧,約莫二兩。
她打發陳德嘉去煮米,只是叮叮咚咚聽他忙活半響連米都沒開始淘洗。
這是在拆家?
「你在幹什麼?」
狗子跑過來:「我發現一個不得了的問題,節目組置辦的工具中根本沒有電飯鍋。」<="<hr>
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