「自己調蘸料，麻油辣椒油自己加。」

「那個小火鍋呢？旋轉的是什麼意思？」

「菜和肉串成串在桌子上轉，挑自己想吃的放進鍋里煮。」

「都是煮菜？」

秦孝說：「麻辣燙是煮好給你，小火鍋是自己煮著吃。」

元京墨點點頭，覺得自己不太能理解城裡人的愛好。都是煮菜吃，一次煮好和邊煮邊吃能差多少？

為什麼熱衷於煮菜吃？

「雞、公、煲，」元京墨看看旁邊的店名，「煲雞湯嗎？」

「雞肉，沒有湯，能加別的菜一起做。」

「那為什麼叫煲？」

「可能是因為用瓷罐盛著。」

元京墨點點頭：「這樣。」

技校放假了的原因，街上人少很多，不像秦孝印象里那麼鬧。兩個人走得慢，元京墨看見不知道的就偏過頭問，秦孝負責答，不知不覺馬上快把一條街走完了。

「燒烤是什麼？」

「把肉和菜穿成串，用炭火烤熟。」

「和你烤地瓜那樣嗎？」

「是專門的炭，放在鐵網上刷油直接烤。」

這個聽起來不那麼普通，元京墨停住腳扭頭看秦孝，秦孝往前邊抬了抬下巴：「那家吧。」

「好！」

元京墨一個個問下來聽他解釋時聽得認真，可秦孝自認沒什麼把東西說形象的能力。天熱，街上人又不多，店家都沒折騰著在門外支遮陽棚，不然很多人會直接坐在街邊吃，燒烤也會直接在街邊有架子，元京墨就能自己看看這些東西大概是什麼樣。

進門居然先是個露天小院，元京墨驚奇地朝秦孝看，秦孝說：「燒烤有煙，一般不在屋裡弄。」

元京墨點頭示意自己明白了，接著就看見一邊正冒著煙不斷發出「滋滋」聲的燒烤架還有後邊熱得臉通紅的人，伸手拽了拽秦孝，秦孝應了一聲：「是這個。」