旁觀鬼兄一舉一動,乍眼看像那麼一回事……
柳穿魚憂心忡忡。
鬼兄能行嗎?
可不想吃石錦棉絮!
只見文火炙烤著一塊紅殷殷的、半透明的石板;
近乎一個成年人長寬的石板,上面是片好的魚肉和魚骨;
鬼兄不知哪來的瓶瓶罐罐,撒料齊全,甚至好多連劍帥也不知是啥香料。
兩條魚,全殺了待吃。
一條作燒烤;
石板曰「炎蒸石」,是一種奇特的、自己會發熱的石材,亂七八糟各種用途,最顯著的是……控制火溫,廚藝殺手居家旅行必備利器!
炎蒸石最適合作燒烤。
柳穿魚便不擔心烤的這條魚。
鬼兄一開始問他想怎麼吃,他隨口回:一條烤制,噴香開胃;一條清蒸,更好品嘗魚肉本身的滋味。
這不,另一個很奢侈地用炎蒸石打造的大鍋里,清蒸著另一條胭脂鱈魚……
鬼兄加上一瓢水。
提前嘗一下味,咸了。
加水沖淡鹽味;
不想,再嘗一下……淡了,原來鹹的地方是鹽巴沒化開,就又加了點鹽;
第三次嘗——這回鹽是真的加多了,不得不加兩瓢水。
十多斤的魚很大;
石鍋更加大……
滿滿一鍋,奶白的魚湯,看著很漂亮,挺有食慾。
然而,劍帥更想吃清蒸魚!
鬼兄默默熄火。
算著胭脂鱈魚的市價,自覺寫了一張40兩銀的欠條。
遞給柳穿魚。
柳穿魚:「……」
鬼兄這個模樣,怪可憐的。
接欠條的動作熟練自如,絲毫不拖泥帶水。
開吃!
一口魚湯,一口烤魚片……居然還行?
單吃烤魚片,香料撒得太多,完全吃不出魚味;
好在「清蒸魚」火候把握得剛好,風味足,且味道偏淡,沖刷些許嘴裡的香料,咀嚼時也漸漸嘗出烤魚的滋味。
鬼兄廚藝遠遠不如郎閣主;
起碼不是最壞的情況,沒把魚肉燒成石錦棉絮;
……多半是炎蒸石功勞。
柳穿魚沒在意。
能吃,勉強算好吃,不錯啦!
唯一困擾的是……
烤魚二人吃得完,可「清蒸魚」魚湯實在太多太多,不帶魚肉魚骨,魚湯估測三十多斤!
哪怕武者胃口不小,大幾十斤的「水」全喝到肚子裡也受不住啊!
食用胭脂鱈魚,講究多多;
熟食只能趁熱,一旦涼了,就生出一股怪味……絕大多數人受不了;
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved